Nudelmaschine mit Teigmesser
Geeignet für kleine bis mittelgroße Restaurants, ist diese Nudelmaschine mit Teigmesser ein praktisches und schnelles Werkzeug, um frische Nudeln in kürzester Zeit herzustellen. Mit einer Beckenkapazität von 6 Litern und einer Produktionskapazität von 5 kg/h ist sie ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie.
Einfache Reinigung und Desinfektion
Die Nudelmaschine besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 304, der nicht nur robust und langlebig ist, sondern auch extrem leicht zu reinigen und zu desinfizieren. Dies ist besonders wichtig in der Gastronomie, wo Hygiene oberste Priorität hat.
Leistungsfähiger Motor und Mischschaufel
Diese Nudelmaschine ist mit einem leistungsfähigen Motor ausgestattet, der eine effiziente Produktion von frischen Nudeln ermöglicht. Das Ölradgetriebe sorgt für eine reibungslose und gleichmäßige Leistung. Die Mischschaufel ist leicht ausbaubar, was die Reinigung und Wartung erleichtert.
Sicherheit und Komfort
Die Nudelmaschine verfügt über eine Edelstahlabdeckung mit Sicherheitssperre, um Verletzungen zu vermeiden. Der praktische und abnehmbare Trichter ermöglicht ein einfaches Einfüllen des flüssigen Teils, während die Schnecke, Öffnung und Ring aus Edelstahl für eine präzise und gleichmäßige Formgebung sorgen. Darüber hinaus bietet die Maschine eine große Auswahl an Ziehzubehör aus Bronze, um verschiedene Nudelformen herzustellen.
Robuste Konstruktion und hohe Qualität
Die Nudelmaschine ist mit einem Behälter aus eloxiertem Aluminium ausgestattet, der eine lange Lebensdauer gewährleistet. Die Bedienungen sind IP 54 zertifiziert, was bedeutet, dass sie gegen Staub und Spritzwasser geschützt sind. Das Zwangsbelüftungssystem sorgt auch bei ausgeschaltetem Motor für eine optimale Belüftung.
Technische Eigenschaften
EAN-Code | 84381090 |
(mm) | 407 |
(mm) | 263 |
Nettotiefe (mm) | 577 |
(kg) | 28 |
Spannung | 230 |
Frequenz | 50 |
Phase | 1F+N |
Elektrische Leistung (kW) | 0,370 |
Produktivität | 5 kg/h |
Kapazität | Schüssel 6 Liter - Teig 2,5 kg |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Wie viel Teig kann die Nudelmaschine mit Teigmesser verarbeiten?
Die Nudelmaschine mit Teigmesser hat eine Beckenkapazität von 6 Litern und kann pro Stunde 5 Kilogramm Teig verarbeiten.
Welche Funktion hat das Teigmesser?
Das Teigmesser dient dazu, den Teig in die gewünschte Form zu schneiden, um Nudeln herzustellen.
Kann die Nudelmaschine auch andere Teigsorten verarbeiten?
Ja, die Nudelmaschine mit Teigmesser kann auch andere Teigsorten wie z.B. Pizza- oder Brotteig verarbeiten.
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