Professioneller CombiSteel Planetenmischer 10 Liter – kompakt, leistungsstark und vielseitig
Die ideale Lösung für professionelle Küchen mit hohem Qualitätsanspruch: Dieser kompakte 10-Liter-Planetenmischer von CombiSteel ist perfekt zum effizienten Mischen, Schlagen und Kneten geeignet. Mit einer soliden Motorleistung von 0,75 kW und drei einstellbaren Geschwindigkeitsstufen bewältigt die Maschine mühelos verschiedenste Teigarten (bis zu 3,75 kg Knetkapazität). Dank seiner robusten Bauweise und der einfachen Handhabung ist er ein unverzichtbarer Partner in Bäckereien, Restaurants und Catering-Betrieben.
Vielseitige Aufsätze
Inklusive Schneebesen, Flachrührer und Knethaken für die perfekte Zubereitung von Teigen, Cremes und Eischnee.
3-Gang-Getriebe
Variable Geschwindigkeiten (120/227/480 U/min) ermöglichen eine präzise Kontrolle je nach Konsistenz der Masse.
Langlebig & Sicher
Massive Konstruktion (38 kg Nettogewicht) für maximale Stabilität und einen sicheren Betrieb während des Knetvorgangs.
Warum der Planetenmischer 10L die perfekte Wahl für kleine Chargen ist
1. Kompakte Effizienz für den täglichen Einsatz
Oft benötigen Profiküchen eine Maschine für kleinere oder mittlere Mengen, für die ein großer 20L-Mischer zu sperrig wäre. Der 10-Liter-Planetenmischer schließt diese Lücke perfekt. Er verarbeitet bis zu 2,5 kg Mehl pro Durchgang und bietet durch die abnehmbare Edelstahlschüssel höchsten Komfort bei der Reinigung und in der täglichen Anwendung.
- Ideal für Restaurants, Bäckereien und Patisserien
- Platzsparendes Design bei voller Profi-Leistung
2. Einfache Bedienung & Wartungsfreundlichkeit
Die Steuerung erfolgt intuitiv über einen Drehknopf, mit dem Sie die drei Gänge mühelos umschalten können. Das Gerät ist "Plug-in-bereit" und kann sofort an jede herkömmliche 230-Volt-Steckdose angeschlossen werden. Die robuste Mechanik ist für eine lange Lebensdauer ausgelegt und erfordert nur minimalen Wartungsaufwand.
- Gehäuse in klassischem, hygienischem Weiß
- Inklusive Sicherheitsschutzgitter für den Anwender
Technische Daten
| Spezifikation | Wert |
|---|---|
| Marke | COMBISTEEL |
| Artikelnummer (SKU) | 7534.0025 |
| Abmessungen (B x T x H) | 540 x 480 x 780 mm |
| Inhalt der Schüssel | 10 Liter |
| Max. Mehlmenge | 2,5 kg |
| Max. Knetkapazität | 3,75 kg |
| Geschwindigkeitsstufen | 3 Gänge (120 / 227 / 480 U/min) |
| Mitgeliefertes Zubehör | Knethaken, Flachrührer, Schneebesen |
| Leistung / Spannung | 0,75 kW / 230 V / 50 Hz |
| Gewicht (Netto / Brutto) | 38 kg / 48 kg |
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
1. Reicht die Leistung für schwere Teige wie Pizzateig?
Ja, dank des robusten 0,75 kW Motors und des speziellen Knethakens verarbeitet die Maschine auch schwerere Teige mühelos. Die maximale Knetkapazität liegt bei 3,75 kg pro Durchgang (entspricht max. 2,5 kg Mehl).
2. Benötigt das Gerät einen Starkstromanschluss?
Nein, der Planetenmischer ist komplett "Plug-in-bereit". Er kann problemlos an jede haushaltsübliche 230-Volt-Steckdose angeschlossen werden.
3. Ist die Maschine sicher in der Handhabung?
Absolut. Das Gerät verfügt über ein massives Eigengewicht (38 kg) für einen vibrationsfreien Stand und ist mit einem Sicherheitsschutzgitter ausgestattet, das den Anwender während des Betriebs schützt.
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