Planetenrührmaschine 40 Liter | 3 Geschwindigkeiten | 630x620x1011 mm
Diese leistungsstarke Planetenrührmaschine mit 40 Liter Edelstahlkessel eignet sich ideal für jede professionelle Küche. Mit dem mitgelieferten Knethaken lässt sich Teig mühelos kneten, während der Schneebesen Sahne aufschlagen oder Eiweiß steif schlagen kann. Je nach Teig- oder Massentyp lässt sich die Maschine auf 80, 160 oder maximal 310 U/min einstellen – ideal für Restaurants, Bäckereien, Kantinen und Schulküchen.
Vielseitiges Zubehör
Knethaken, Flachrührer und Schneebesen ermöglichen Kneten, Rühren und Aufschlagen mit derselben Maschine.
Hohe Kapazität
Bis zu 20 kg Pizzateig oder 16 kg Brotteig lassen sich mühelos verarbeiten.
Sicherer Betrieb
Ein Edelstahl-Schutzgitter mit integriertem Sicherheitsschalter schützt während des Rührvorgangs.
3 Gründe, warum diese Planetenrührmaschine in der Praxis überzeugt
1. Hohe Verarbeitungskapazität
Der robuste Edelstahlkessel kann bis zu 20 kg Pizzateig oder zwischen 5 und 16 kg Brotteig aufnehmen. Der starke Motor mit Riemenantrieb sorgt dafür, dass auch große Teigmengen zuverlässig durchgeknetet werden.
- ✓ Pizzateig max. 20 kg
- ✓ Brotteig 5 bis 16 kg
- ✓ Kesselvolumen 40 Liter, Nutzinhalt 34 Liter
2. Flexibel einsetzbar dank 3 Geschwindigkeiten
Je nach Teig- oder Massenart lässt sich die Maschine auf 80, 160 oder 310 U/min einstellen. Der herausnehmbare Kessel und der seitliche Hebel zum Absenken erleichtern den Arbeitsablauf zusätzlich.
- ✓ 3 Geschwindigkeitsstufen, 80-310 U/min
- ✓ Herausnehmbarer Kessel
- ✓ Separate Start- und Stopptaster
3. Robuste und langlebige Bauweise
Das Gehäuse aus Gusseisen mit kratzfester Beschichtung sorgt für Langlebigkeit im Dauerbetrieb. Alle losen Teile lassen sich einfach mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel säubern.
- ✓ Gusseisengehäuse mit kratzfester Beschichtung
- ✓ Doppelte Sicherheitsschalter
- ✓ Erweiterbar mit Zubehör wie Trolley
Praxishinweis
Die losen Zubehörteile wie Knethaken, Flachrührer und Schneebesen sind nicht spülmaschinenfest und sollten von Hand gereinigt werden.
Technische Daten – Planetenrührmaschine 40 Liter | 3 Geschwindigkeiten | 630x620x1011 mm
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Barcode (EAN) | 8719632120216 |
| Breite | 63 cm |
| Tiefe | 62 cm |
| Höhe | 101,1 cm |
| Gewicht | 150 kg |
| Spannung | 230V |
| Elektrische Leistung | 1500 Watt |
| Geräuschpegel | 70 - 75 dB |
| Verwendungszweck | Mischen |
| Max. Kapazität | 34 Liter |
| Min. Teigkapazität | 5 kg |
| Max. Teigkapazität | 16 kg |
| Anzeige | Analog |
| Sicherheitsschalter | Ja |
| Anzahl Geschwindigkeiten | 3 |
| Min. Geschwindigkeit | 80 U/min |
| Max. Geschwindigkeit | 310 U/min |
| Gehäusematerial | Edelstahl, Gusseisen |
| Material Schutzgitter | Edelstahl |
| Kesselmaterial | Edelstahl |
| Antrieb | Riemen, Zahnräder |
| Kippbar | Nein |
| Herausnehmbarer Kessel | Ja |
| Modelltyp | Standmodell |
Hinweis: Angaben gemäß offizieller technischer Produktdaten des Herstellers.
Häufige Fragen zur Planetenrührmaschine
Wie viel Teig kann die Maschine verarbeiten?
Die Maschine verarbeitet bis zu 20 kg Pizzateig oder 5 bis 16 kg Brotteig.
Welche Geschwindigkeiten stehen zur Verfügung?
Die Maschine bietet 3 Geschwindigkeitsstufen: 80, 160 und 310 U/min.
Sind die Zubehörteile spülmaschinenfest?
Nein, Knethaken, Flachrührer und Schneebesen sollten von Hand mit warmem Wasser gereinigt werden.
Ist der Kessel herausnehmbar?
Ja, der Edelstahlkessel lässt sich zum Befüllen und Reinigen entnehmen.
- Leistungsstarker Planetenmischer
- Robuster Edelstahl-Mixtopf mit 40,0 l Fassungsvermögen
- 3 Geschwindigkeiten: 80 - 160 - 310 RPM
- Starke Maschine mit hoher Geschwindigkeit
- Starker Antrieb mit Riemen und Zahnrädern
- Drehgriff zum Anheben der Schüssel und Sicherheitsschalter
- Schutzgitter aus Edelstahl über der Schüssel
- Sicherheitsschalter im Schutzgitter
- Separate Start- und Stopptasten
- Robustes Gusseisengehäuse mit kratzfester Beschichtung
- Sehr leicht zu reinigen
- Nettogewicht: 150kg
- Abmessungen der Schüssel: Ø375 x H370mm
- Abmessungen der Einheit: B630 x T620 x H1011mm
- Leistung: 230V / 50Hz / 1Phase 1500W
- Farbe: Heavy Duty Grau
Produktionskapazität:
- Pizzateig max. 20.00 kg Teig
- Brotteig max. 16.00 kg Teig
- Brotteig min. 5.00 kg Teig
Geliefert mit:
- 40-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl
- Aluminium-Knethaken
- Flachrührer aus Aluminium
- Schneebesen aus rostfreiem Stahl
- Meinhardt Hahn, 11.06.2024
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