Gastro Premium Lavasteingrill – Professioneller Gas-Lavasteingrill in Premiumqualität

Verleihen Sie Fleisch, Fisch und Gemüse einen köstlichen, rauchigen Grillgeschmack mit diesem hochwertigen Lavasteingrill, der mit Gas betrieben wird. Dank der 90 cm tiefen Grillplatte haben Sie ausreichend Platz, um mehrere Gerichte gleichzeitig zuzubereiten. Die robuste Konstruktion und die hochwertigen Lavasteine machen diesen Grill ideal für den intensiven Einsatz in stark frequentierten Profiküchen – er kann sowohl in eine Kochzeile integriert als auch auf einem separat bestellbaren Sockel platziert werden.

Vor- und Nachteile

Vorteile

✓ Professioneller, hochwertiger Gas-Lavasteingrill
✓ Lavasteine verleihen Ihren Gerichten einen köstlichen, rauchigen Grillgeschmack
✓ Obere Grillplatte aus Aluminium mit Rillen zur effektiven Fettentfernung
✓ Höhenverstellbarer Grill für flexible Einsatzmöglichkeiten

Nachteile

✗ Abnehmbare Teile können nicht in die Spülmaschine gegeben werden

Der Lavasteingrill besticht durch seine sichere Anwendung: Der schräge, höhenverstellbare Grillteil sorgt dafür, dass das Fett über die heißen Lavasteine tropft und somit einen authentischen Grillgeschmack erzeugt, während gleichzeitig die Fettauffangschale das überschüssige Fett sammelt. Dank der nahtlos verschweißten Oberseite bleiben nach der Reinigung keine Fett- oder Speisereste zurück.

Ausgestattet mit einer Zündflamme und einer Piezo-Elektrozündung ist der Grill besonders sicher in der Handhabung. Mit dem Sicherheitsthermostat lassen sich Temperaturen zwischen 100 und 300 °C einstellen. Ein integriertes Sicherheitsventil mit Thermoelement stellt sicher, dass die Drosselklappe solange geöffnet bleibt, wie Wärme vorhanden ist – wird die Flamme gelöscht, schließt sie automatisch, um Gaslecks zu vermeiden. Der Grill ist sowohl für Flüssiggas als auch für Erdgas geeignet.

Zusätzlich bietet der Spritzschutz aus rostfreiem Stahl optimalen Schutz vor Fettspritzern, während der Aluminium-Obergrill mit V-Rillen und die zwei schweren Gussroste für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und das typische Aroma sorgen.

Technische Daten

Nettogewicht: 50 kg
Abmessungen (B x T x H): 40 x 90 x 28 cm
Art der Stromversorgung: Gas
Gasleistung: 10000 Watt
HS-Code: 7321120000
Barcode (EAN): 8719632128823
Artikel Nummer: 09398595

Fazit

Der Gastro Premium Lavasteingrill ist eine erstklassige Wahl für Profiküchen, die auf authentischen Grillgeschmack und höchste Sicherheit Wert legen. Mit seiner robusten Bauweise, der individuellen Temperaturregelung und der effektiven Fettentfernung liefert er hervorragende Grillergebnisse – auch wenn die abnehmbaren Teile nur per Hand gereinigt werden können. Eine lohnenswerte Investition für alle, die professionellen Grillgenuss schätzen.