ProBake 580 Konvektionsofen – Profi-Umluftofen

CUBE SS-6 Konvektionsofen – Präzision und Effizienz für Ihre Profiküche

Entdecken Sie den CUBE SS-6 Konvektionsofen von COMBISTEEL, Ihren neuen Partner für schnelles und gleichmäßiges Garen in jeder Profiküche. Mit Umlufttechnologie, Cook & Hold-Funktion und manuellem Timer garantieren Sie perfekte Ergebnisse bei jedem Durchgang.

Vor- und Nachteile

Vorteile

• Umlufttechnologie: Sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung auf allen Ebenen.
• Cook & Hold-Funktion: Hält fertige Gerichte automatisch auf Serviertemperatur, ohne Nachgaren.
• Einstellbare Temperatur: Von +50 °C bis +250 °C für maximale Vielseitigkeit beim Backen, Braten und Aufwärmen.
• Timer mit Alarm: Verhindert Übergarung – Sie werden rechtzeitig erinnert.
• Interne Beleuchtung: Manuell zuschaltbar für optimale Sicht auf Ihre Speisen.
• Robuste Edelstahlkonstruktion: Langlebig, hygienisch und leicht zu reinigen.
• Inklusive Zubehör: 4 Drahtroste (550 × 365 mm) für vielseitigen Einsatz.

Nachteile

• Manuelle Bedienung: Kein Touch-Display oder digitale Programmierung.
• Begrenzte Kapazität: Für größere Chargen ggf. mehrere Geräte nötig.
• Gewicht: 44 kg – weniger mobil, eher als stationärer Ofen geeignet.

Der CUBE SS-6 Konvektionsofen nutzt einen kraftvollen 230 V-Anschluss und 2,85 kW Leistung, um Ihre Gerichte schnell auf Temperatur zu bringen. Ob feine Gebäckstücke, saftige Braten oder knusprige Aufläufe – die Umluft verteilt die Hitze zuverlässig über drei Ebenen.

Unterstützung bietet die Cook & Hold-Funktion, die Ihre Speisen nach dem gewünschten Garpunkt konstant warm hält, ohne sie weiter zu garen. Ideal für Buffets, Veranstaltungen und Stoßzeiten in der Profi-Küche.

Nutzen Sie den praktischen Timer mit Alarm, um Koch- und Backzeiten präzise zu überwachen. Dank der manuellen Innenbeleuchtung behalten Sie auch bei schwachem Licht stets den Überblick über den Garvorgang.

Technische Daten

• Abmessungen (L×T×H): 796 × 670 × 580 mm
• Material: Edelstahl
• Im Lieferumfang: 4 Drahtroste (550 × 365 mm)
• Bruttogewicht: 44 kg
• Spannung: 230 V
• Frequenz: 50 Hz
• Gesamtleistung: 2,85 kW
• Temperaturbereich: +50 °C bis +250 °C
• Anzahl Roste: 4 x 550 × 365 mm
• Backraum (BxTxH): 552 × 431 × 419 mm
• Betrieb: Manuell, Konvektion
• Beleuchtung: Ja
• Türanschlag: Links (Charnière à gauche)
• Innenraum: Edelstahl
• Marke: COMBISTEEL
• Plug-in-bereit: Ja

Fazit

Zusammenfassend ist der CUBE SS-6 Konvektionsofen von COMBISTEEL die perfekte Wahl für Profiküchen, die Wert auf schnelles, gleichmäßiges und flexibles Garen legen. Mit Ü