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Schockfroster Modell URSUS 10
Der Schockfroster Modell URSUS 10 ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit seiner innovativen Technologie und großzügigen Kapazität ermöglicht er eine schnelle und schonende Schockfrosten von Lebensmitteln.
Effiziente Kühlung
Der Schockfroster URSUS 10 verfügt über leistungsstarke Kühlsysteme, die eine schnelle Abkühlung der Lebensmittel gewährleisten. Dadurch bleiben Geschmack, Textur und Nährstoffe optimal erhalten.
Benutzerfreundliches Design
Mit seinem benutzerfreundlichen Design und intuitiven Bedienelementen ist der URSUS 10 einfach zu bedienen und ermöglicht eine effiziente Arbeitsweise in der Küche.
Zuverlässige Leistung
Dank seiner robusten Konstruktion und hochwertigen Materialien bietet der Schockfroster URSUS 10 eine zuverlässige Leistung und ist ideal für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie geeignet.
Technische Eigenschaften
| Material (Gehäuse und Innenraum) | Edelstahl |
| Geeignet für | 10 x 1/1 GN oder B 600 x T 400 mm Bleche |
| Zyklen vorprogrammiert | 4 |
| Kerntemperaturfühler | Ja |
| Schnellkühlen | 40 kg von +70 auf +3 °C in 90 min. |
| Schockfrosten | 28 kg von +70 auf -18 °C in 240 min. |
| Digitale Temperaturkontrolle | DIXELL |
| Isolierung | 70 mm |
| Kühlung | Statische Kühlung mit Umluftventilator |
| Temperaturbereich | -18 / -22 °C |
| Anschluss | 230 V - 1 Ph. - 1,300 kW |
| Lautstärke | 60DBA |
| Inhalt | 368 Liter |
| Innenmaße | B 660 x T 640 x H 870 mm |
| Außenmaße | B 800 x T 815 x H 1645 mm |
| Verstellbare Füße | 4 |
| Gewicht | 190 kg |
| Kältemittel | R290 |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Wie groß ist der Schockfroster Modell URSUS 10?
Der Schockfroster Modell URSUS 10 hat die Maße 800x800x1600mm.
Wie viel wiegt der Schockfroster Modell URSUS 10?
Der Schockfroster Modell URSUS 10 wiegt 150kg.
Welche Temperatur kann der Schockfroster Modell URSUS 10 erreichen?
Der Schockfroster Modell URSUS 10 kann Temperaturen von -35°C bis -18°C erreichen.
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