Pfanne - Gerilltes Chrom - Doppelgerät - 70cm tief - Gas

Gastro Heavy Duty Grillplatte – Doppel Rillen

Diese professionelle Gasgrillplatte aus rostfreiem Stahl ist ideal für den intensiven täglichen Einsatz in Großküchen. Dank ihrer doppelten Rillenplatte aus 15 mm gehärtetem Edelstahl mit satinierter Oberfläche eignet sie sich hervorragend zum Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit ihrem kompakten Design nimmt sie nur wenig Platz auf der Arbeitsplatte oder dem Tisch ein und kann problemlos in eine Kochzeile integriert werden. Die praktische 1,5-Liter-Tropfschale, ergänzt durch einen Edelstahl-Spritzschutz, fängt überschüssiges Fett auf – so bleibt Ihre Arbeitsumgebung sauber.

Vor- und Nachteile

Produktdetails

Leistung und Konstruktion

Die Grillplatte misst 80 x 70 x 28 cm und wiegt 40 kg. Mit einer Gesamtgasleistung von 14 kW (2 x 7 kW) bietet sie einen Temperaturbereich von 50°C bis 300°C, der sich individuell über separate Thermostate in den beiden Zonen einstellen lässt. Die Piezo-Zündung sorgt für einen schnellen und sicheren Start, während ein Sicherheitsventil mit Thermoelement zusätzlichen Schutz bietet.

Design und Reinigung

Das Gehäuse und der Spritzschutz sind komplett aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und mit einer Chrombeschichtung versehen, was nicht nur ein elegantes Finish verleiht, sondern auch die Reinigung erleichtert. Die nahtlos verschweißte Oberfläche verhindert, dass sich Fett und Rückstände festsetzen. Die herausnehmbare Auffangschale fasst 1,5 Liter Fett, sodass Sie länger ohne Unterbrechung grillen können.

Technische Daten