Chargrill - Doppelgerät - 70cm tief - Gas

Gastro Heavy Duty Doppel-Holzkohlegrill – Professioneller Gasgrill mit köstlichem Holzkohlearoma

Der Gastro Heavy Duty Doppel-Holzkohlegrill kombiniert echtes Holzkohlearoma mit der Bequemlichkeit von Gasbetrieb. Mit seinen beidseitig verwendbaren gusseisernen Grillteilen und dem sicheren Fettabsaugsystem ist er perfekt geeignet für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen. Dank abnehmbarer Teile gestaltet sich die Reinigung besonders einfach.

Vor- und Nachteile

Detaillierte Produktbeschreibung

Der Gastro Heavy Duty Doppel-Holzkohlegrill wurde speziell entwickelt, um echtes Holzkohlearoma in Ihre Gerichte zu bringen und gleichzeitig den Komfort eines professionellen Gasbetriebs zu bieten. Er eignet sich perfekt für Restaurants, Hotels, Kantinen und alle Betriebe mit hoher Auslastung. Mit einer kompakten Bauweise von 80 × 70 × 28 cm und einem Gewicht von 40 kg findet er sowohl in Kochlinien als auch auf Grillstationen mühelos Platz.

Die Grillfläche besteht aus gusseisernen Grillteilen mit einer Breite von jeweils 130 mm, die beidseitig verwendet werden können. Diese Gusseisenplatten speichern die Hitze optimal und geben sie gleichmäßig an das Grillgut ab, sodass Fleisch, Fisch oder Gemüse ein intensives, rauchiges Aroma erhalten. Das sichere Fettabsaugsystem fängt austretendes Fett auf und leitet es in eine breite Auffangschale, sodass keine offene Flamme entsteht und ein konstanter Arbeitsablauf gewährleistet ist.

Die Thermostate erlauben eine individuelle Einstellung jeder der unabhängigen Wärmequellen zwischen 100 °C und 300 °C. So können Sie unterschiedliche Garzonen einrichten und gleichzeitig verschiedene Speisen auf optimalem Niveau grillen. Zur Sicherheit ist der Grill mit Elektrischen Piezo-Zündungen, einer Zündflamme und Sicherheitsventilen mit Thermoelement ausgestattet. Er kann wahlweise mit Flüssiggas (LPG) oder Erdgas betrieben werden.

Für einfache Reinigung und Wartung sind alle Grillteile abnehmbar gestaltet. Entfernen Sie zunächst grobe Rückstände mit einem Schaber, bevor Sie die Grillplatten und den Spritzschutz herausnehmen. Anschließend säubern Sie alle Komponenten mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Da die Teile nicht spülmaschinenfest sind, empfiehlt sich die schonende manuelle Reinigung. Dank nahtlos verschweißter Oberflächen und ergonomischer Bauweise können Sie den Grill schnell wieder in Betrieb nehmen. Die verstellbaren Füße sorgen für eine stabile Aufstellung auf jeder Fläche.

Die robuste Edelstahlkonstruktion mit hygienischem Design garantiert eine lange Lebensdauer und entspricht den hohen Anforderungen professioneller Küchen. Mit einer Gesamtleistung von 20 kW (Gasbetrieb) erreichen Sie binnen weniger Minuten die gewünschte Grilltemperatur, sodass keine Wartezeiten entstehen und Sie jederzeit flexibel Ihre Menüs erweitern können.

Technische Daten

• Artikel Nummer: 09398005
• Barcode (EAN): 8719632124030
• HS-Code: 7321120000
• Breite (cm): 80
• Tiefe (cm): 70
• Höhe (cm): 28
• Gewicht (kg): 40
• Art der Stromversorgung: Gas
• Gasleistung (Watt): 20 000

Merkmale

• Hochleistungs-Holzkohlegrill – Doppel – Gas
• Gehäuse komplett aus Edelstahl und abnehmbarer Spritzschutz
• Grillteile aus Gusseisen, 130 mm breit, beidseitig verwendbar
• Grillteile können zur Reinigung leicht abgenommen werden
• Abgewinkelter Grillbereich mit mehreren unabhängigen Wärmequellen
• Die Wärmequellen sind für die perfekte Zubereitung separat einstellbar
• Jede Wärmequelle hat einen eigenen gusseisernen Brenner
• Spezielles Design sorgt für sicheren Fettaustritt ohne Stichflammen
• Sehr breite Tropfschale für kontinuierliche Produktion
• Nahtlos geschweißte Oberseite
• Schwere Komponenten
• Elektrische Piezo-Zündungen
• Ausgestattet mit Zündflamme
• Sicherheitsthermostat 100 – 300 °C
• Sicherheitsventil für Gas mit Thermoelement
• Geeignet für LPG oder Erdgas
• Sehr robuste Konstruktion
• Hygienisches Design
• Leicht zu reinigen
• Ergonomische Eigenschaften
• Nettogewicht: 40 kg
• Abmessungen: B 800 × T 700 × H 280 mm
• Gesamtleistung: 20,0 kW
• Vorinstallierte Gaseinspritzdüsen: G25 – Erdgas
• Zusätzlicher Satz Gaseinspritzdüsen: G30 – Flüssiggas (Propan/Butan)
• Hygienisches Design
• Leicht zu reinigen
• Ergonomische Eigenschaften

Fazit

Der Gastro Heavy Duty Doppel-Holzkohlegrill bietet Ihnen authentischen Geschmack und professionelle Leistung in einem Gerät. Mit beidseitig verwendbaren gusseisernen Grillteilen, sicherem Fettabsaugsystem und abnehmbaren Komponenten ist er ideal für stark frequentierte Großküchen. Nutzen Sie die unabhängig regelbaren Brenner und die massive Edelstahlkonstruktion, um Ihren Gästen konstant hochwertige Grillgerichte zu servieren. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie maximale Flexibilität und verlässliche Robustheit in Ihrer Gastronomie!