Sous-Vide 1/1GN 24 Liter | 580x360x296 mm
Dieses hochwertige Sous-Vide Gerät mit 24 Liter Kapazität eignet sich ideal für professionelle Küchen, Restaurants und Cateringbetriebe. Die präzise Temperaturregelung ermöglicht gleichmäßige Garergebnisse bei Fleisch, Fisch und Gemüse.
Präzise Temperaturkontrolle
Exakte Temperatureinstellung für konstante Sous-Vide Ergebnisse.
Große Kapazität
24 Liter Volumen und 1/1GN Format für größere Mengen.
Robuste Edelstahl-Ausführung
Hygienisches RVS 18/8 Gehäuse für den professionellen Dauereinsatz.
3 Gründe, warum dieses Sous-Vide Gerät in der Praxis überzeugt
1. Gleichmäßige Garergebnisse
Die präzise Temperaturregelung sorgt dafür, dass Speisen schonend und exakt gegart werden. Dadurch bleiben Geschmack, Saftigkeit und Struktur optimal erhalten.
- Temperaturbereich von 45 bis 95°C
- Ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse
2. Praktische 24 Liter Kapazität
Dank des großzügigen 1/1GN Formats eignet sich das Gerät hervorragend für professionelle Küchen mit höherem Produktionsvolumen.
- 24 Liter Fassungsvermögen
- Passend für GN 1/1 Behälter
3. Komfortabel im täglichen Einsatz
Der integrierte Ablasshahn erleichtert das Entleeren des Wasserbehälters. Gleichzeitig sorgt das Edelstahlgehäuse für eine einfache Reinigung und hohe Langlebigkeit.
- Mit praktischem Ablasshahn
- Hygienisches RVS 18/8 Material
Tipp
Ideal für Restaurants und Cateringbetriebe, die gleichbleibende Garqualität bei größeren Mengen benötigen.
Technische Daten – Sous-Vide 1/1GN
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| EAN-Code | 7422242894835 |
| Breite (mm) | 580 |
| Tiefe (mm) | 360 |
| Höhe (mm) | 296 |
| Material | Edelstahl 18/8 |
| Paketversand | Ja |
| Bruttogewicht (kg) | 13.3 |
| Nettogewicht (kg) | 11.9 |
| Spannung (Volt) | 230 |
| Frequenz (Hz) | 50 |
| Elektrische Leistung (kW) | 0.7 |
| Modell | Tischmodell |
| Temperaturbereich (°C) | 45-95 |
| Bruttoinhalt (Ltr) | 24 |
| Kapazität GN-Behälter | 1/1GN |
| Ablasshahn | Ja |
| Marke | COMBISTEEL |
| Kabellänge (mm) | 1500 |
| Steckerfertig | Ja |
Hinweis: Technische Angaben basieren auf den bereitgestellten Herstellerdaten.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Welche Temperaturbereiche unterstützt das Gerät?
Das Sous-Vide Gerät arbeitet im Temperaturbereich von 45 bis 95°C.
Wie groß ist das Fassungsvermögen?
Das Modell verfügt über eine Kapazität von 24 Litern und unterstützt GN 1/1.
Ist das Gerät einfach zu reinigen?
Ja, das Edelstahlgehäuse sowie der integrierte Ablasshahn erleichtern die Reinigung deutlich.
Für welche Betriebe eignet sich das Gerät?
Das Sous-Vide eignet sich ideal für Restaurants, Hotels, Catering und professionelle Großküchen.
Wird das Gerät steckerfertig geliefert?
Ja, das Gerät ist stekkerklaar und sofort einsatzbereit.
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