Gastro Teigmischer – Leistungsstarker Profi-Kneter für Großküchen

Der Gastro Teigmischer ist die ideale Lösung für den intensiven Knetbetrieb in Großküchen. Mit einem robusten Motor, zwei einstellbaren Geschwindigkeiten und einem integrierten Timer verarbeitet dieses Gerät mühelos große Mengen Teig – perfekt für Restaurants, Bäckereien und Cafés, die täglich auf höchste Backqualität setzen.

Vor- und Nachteile

Vorteile

Gummifüße für einen stabilen Stand ohne Vibrationen
Ausgestattet mit praktischen Timern für automatisches Arbeiten
Leicht zu reinigendes Metallgehäuse und Edelstahlteile

Nachteile

Der Mixtopf kann nicht abgenommen werden
Funktioniert mit Netzstrom (400V)

Große Mengen Teig von Hand zu kneten, ist eine mühsame und zeitintensive Aufgabe. Mit dem Gastro Teigmischer können Sie jedoch dank seines leistungsstarken Motors und der 75-Liter-Rührschüssel bis zu 48 kg Teig – bei einer Mindestmenge von 20 kg – in einen gleichmäßigen, glatten Teig verwandeln. Sowohl der Knethaken als auch die Rührschüssel drehen sich synchron, um alle Zutaten optimal zu vermischen, sodass Ihr Brot-, Pizza- oder Gebäckteig stets die perfekte Konsistenz erhält.

Das benutzerfreundliche Bedienfeld mit großen Tasten ermöglicht Ihnen die einfache Auswahl zwischen zwei Geschwindigkeiten (108 und 216 U/min). Der integrierte Timer unterstützt den automatischen Betrieb und sorgt dafür, dass Sie sich ganz auf andere Prozesse konzentrieren können, während der Teigmischer seine Arbeit verrichtet. Zudem gewährleisten der Sicherheitsschalter und das robuste Schutzgitter, dass das Gerät nur startet, wenn alle Sicherheitsvorkehrungen erfüllt sind – so wird eine Überhitzung des Motors vermieden und ein sicherer Betrieb garantiert.

Das Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl, Metall und beschichtetem Metall sorgt nicht nur für eine moderne Optik, sondern auch für eine besonders pflegeleichte Oberfläche. Dank der stabilen Gummifüße und verstellbaren Standfüßen bleibt der Teigmischer während des Betriebs stets an seinem Platz und vibriert nicht – selbst bei intensiven Knetvorgängen. Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf fest montiert ist und nicht abgenommen werden kann, was aber gleichzeitig zu einer robusten und langlebigen Bauweise beiträgt.

Technische Daten

Artikel Nummer: 09361011
Barcode (EAN): 8720783959976
HS-Code: 8438109000
Breite (cm): 30.2
Tiefe (cm): 49.5
Höhe (cm): 38.5
Gewicht (kg): 36
Art der Stromversorgung: 230V
Anzahl der Stecker: 1
Elektrische Leistung (Watt): 450
Verwendet für: Mischen
Maximale Kapazität (L): 7.85
Mindestproduktionskapazität Teig (kg): 1.5
Maximale Produktionskapazität Teig (kg): 4.5
Art der Anzeige: Analog
Eingebauter Timer: Ja
Ausgestattet mit Sicherheitsschaltern: Ja
Anzahl der Geschwindigkeiten: 1
Mischerdrehzahl (RPM): 159
Mixtopf-Drehzahl (RPM): 21
Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl, Metall, Beschichtetes Metall
Schutzkappenmaterial: Metall
Material der Schale: Rostfreier Edelstahl
Getriebe: Riemen, Zahnräder
Neigbar: Nein
Abnehmbare Schale: Nein
Modell Typ: Tischmodell

Wichtige Produktmerkmale: Leistungsstarker Teigkneter für große Mengen Knetarbeit + Ausgestattet mit einem Timer, der den Kneter automatisch arbeiten lässt + Leicht zu reinigen dank des Metallgehäuses und der Edelstahlteile + Zwei Geschwindigkeiten (90 und 135 RPM) + Die Rührschüssel ist fest montiert und kann nicht abgenommen werden + Funktioniert mit Netzstrom. Diese Merkmale unterstreichen die effiziente Leistung und robuste Bauweise des Gastro Teigmischers, der in keiner modernen Gastronomieküche fehlen sollte.

Fazit

Zusammenfassend bietet der Gastro Teigmischer eine herausragende Kombination aus Leistung, Sicherheit und Benutzerkomfort. Mit seinem leistungsstarken Motor, dem integrierten Timer und den zwei einstellbaren Geschwindigkeiten verwandelt er große Teigmengen in kürzester Zeit in einen perfekt homogenen Teig – ideal für den intensiven Einsatz in Restaurants, Bäckereien und Cafés. Investieren Sie in diesen professionellen Teigmischer und optimieren Sie Ihre Backprozesse für erstklassige Ergebnisse!