Der Teigportionierer ist ein unverzichtbares Gerät für die Herstellung von Brot und Gebäck. Er portioniert den Teig schnell und genau in gleichgroße Stücke, ohne dass dieser zu sehr verknetet wird. Durch die Verwendung eines Teigabrunders wird der Teig gleichmäßig portioniert und erhält so eine perfekte Form. Er verfügt über eine Leistung von 1,3 kW und ist somit für große Mengen geeignet. Der Teigabrunder ermöglicht eine saubere und ordentliche Portionierung. Das Gewicht des Geräts beträgt 230 kg, sodass es sicher aufgestellt werden kann.
| TECHNISCHE DATEN | |
|---|---|
| Außenmaße | B660 x T880 x H1620 mm |
| Herstellung/Stunde | 700 (250 gr-r) /h - 350 (500 gr-r) /h - 200 (900 gr-r) /h |
| Leistung | 1,3 kW |
| Spannung | 400 V |
| Gewicht | 230 kg |
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