Teigroller - Ø45 cm - Einzelwalze

Gastro Teigroller – Automatisches Nudelholz für perfekte Pizzaböden

Der Gastro Teigroller ist ein professionelles Nudelholz, das speziell für das Ausrollen von Pizzateig entwickelt wurde. Dieses Gerät ermöglicht es, runde Teigböden mit einem Durchmesser von bis zu 45 cm präzise und effizient herzustellen. Mit modernster Automatisierung, inklusive Fußpedal für freihändiges Arbeiten, reduziert es die körperliche Belastung und spart wertvolle Zeit in der Profiküche.

Vor- und Nachteile

Das Ausrollen von Teig von Hand erfordert viel Muskelkraft und Zeit – in einer geschäftigen Profiküche sind effiziente Prozesse entscheidend. Mit dem Gastro Teigroller wird dieser Aufwand drastisch reduziert. Das Gerät rollt den Teig automatisch aus, sobald dieser in das Nudelholz eingelegt wird. Dank des integrierten Sensors startet das Nudelholz, und Sie können über ein einfaches Einstellrad die gewünschte Teigdicke (zwischen 0 und 4 mm) präzise einstellen. So erhalten Sie Pizzaböden, die einen optimalen Rand und eine perfekte Kruste besitzen.

Der mitgelieferte Fußpedal-Betrieb ermöglicht es Ihnen, den Ausrollvorgang freihändig zu steuern, sodass Sie sich anderen wichtigen Aufgaben in der Küche widmen können. Vor dem Ausrollen empfiehlt es sich, den Teig leicht mit Mehl zu bestäuben, um ein Verkleben zu vermeiden. Durch die fortschrittliche Technologie wird der Teig beim Ausrollen nicht erhitzt, was entscheidend dazu beiträgt, dass die Textur und der Geschmack des Endprodukts optimal erhalten bleiben.

Das Nudelholz besticht durch sein luxuriöses, vollständig rostfreies Edelstahlgehäuse in Kombination mit einer eleganten, transparenten Kunststoffabdeckung, die sowohl Schutz bietet als auch für eine einfache, trockene Reinigung sorgt. Bitte beachten Sie, dass aufgrund der Konstruktion des Geräts keine Wasserreinigung möglich ist, um das Anhaften von Mehlresten zu vermeiden.

Technische Daten

• Artikel Nummer: 08900025
• Barcode (EAN): 8719324276870
• HS-Code: 8438109000
• Breite (cm): 65
• Tiefe (cm): 34.5
• Höhe (cm): 43
• Gewicht (kg): 27
• Art der Stromversorgung: 230V
• Anzahl der Stecker: 1
• Elektrische Leistung (Watt): 250

Wichtige Produktmerkmale: Leistungsstarker Doppel-Fondant-Roller für runde Böden bis zu 45 cm + Ideal zum Ausrollen von Teig für Pizzaböden + Inklusive Fußpedal für freihändiges Arbeiten + Teig erhitzt sich nicht beim Ausrollen + Kann nicht mit Wasser gereinigt werden, da Mehlreste im Gerät haften bleiben können + Nicht geeignet für die Herstellung von Nudel- oder Kuchenteig. Diese Eigenschaften belegen die hohe Effizienz und innovative Automatisierung des Gastro Teigrollers, der Ihre Backprozesse in der Gastronomie revolutionieren wird.

Fazit

Zusammenfassend bietet der Gastro Teigroller eine fortschrittliche Lösung für das Ausrollen von Teig in professionellen Küchen. Sein automatischer Start, die präzise einstellbare Teigdicke und das inklusive Fußpedal ermöglichen eine schnelle und hygienische Verarbeitung von Teig – ideal für Pizzaböden mit perfekten Rundungen und einer optimalen Kruste. Investieren Sie in diesen hochwertigen Teigroller und steigern Sie die Effizienz sowie Qualität Ihrer Backprozesse!