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Traditioneller Gasbackofen 5/6 Pizzen - Pavesi RPM
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TRADITIONELLE OFEN RPM 120 STATISCH MONOBLOCK-BACKFLÄCHE
Kleiner Ofen mit einem Fassungsvermögen von etwa 5/6 Pizzen.
Selbstausdehnende Backfläche aus einem Stück (MONOBLOCK) - Modell eignet sich für Lokale mit 40/50 Gedecken oder für Gastronomieanbieter, die ihren Kunden ohne großen Raumaufwand einen zusätzlichen Dienst bieten möchten.
Die Backfläche wird in einem einzelnen feuerfesten Block mit einer Dicke von 7 cm und einem Gewicht bis zu 250 kg hergestellt.
Alle gasbefeuerten Öfen von Pavesi sind für Gasbrenner und elektronische Steuerung vorgerüstet.
Technische Daten Für Traditioneller Gasbackofen 5/6 Pizzen - Pavesi RPM
- Kapazität: 5 bis 6 Pizzen
- Innenmaße: 120cm x 115cm
- Gewicht: 1100kg
- Schalendicke: 8/10cm
- Entfernung Backfläche-Decke: 42cm
- Entfernung Backfläche-Boden: 122cm
- Niedriegere Isolierung Dicke (Mikroporöse Panels): 15cm
- Höhere Isolierung Dicke (Kaolin Decke): 10cm
- Rauchfang Ø: 20cm
- Abgastemperatur: 300C°
- Rauchrohranschluß: 25 g/sec (50m³/h)
- Unterdruck Pa: 12
- Außenmaße: B 1600mm x T 1500mm x H 1900mm
- Monoblock-Backfläche Brenner: Drago D2
- Wärmeleistung: min. 6Kw - max. 34Kw
- Wärmeleistung Kcal/h: min. 5.000 - max. 29.200
- Gasdruck Erdgas: min. 7/20mbar - max. 25/50mbar
- Gasdurchsatz Erdgas Nm3/h: min. 0,63/0,20 - max. 3,59/1,22
- Gasanschluß inches: 1/2
- Stromanschluß: V 230 Einphasen
- Stromaufnahme: 100W
