Gas Wok Herd – 3 × 15 kW Leistung für intensive Hitze
Der Gas Wok Herd mit 3 Hochleistungsbrennern à 15 kW wurde für den professionellen Dauereinsatz entwickelt. Er bietet extreme Hitze, präzise manuelle Flammensteuerung und eine robuste Edelstahlkonstruktion – ideal für anspruchsvolle Küchen mit hohem Durchsatz.
Maximale Hitzeleistung
Drei leistungsstarke Brenner mit je 15 kW sorgen für schnelle Aufheizzeiten und konstante Hochtemperatur.
Professionelle Ausstattung
Mit Mini-Wasserhahn, Entlastungsventil und Fettauffangschale pro Brenner für effizientes Arbeiten.
Robuste Edelstahlkonstruktion
Hochwertiger Edelstahlkörper mit offenem Unterbau für zusätzliche Arbeits- oder Lagerfläche.
3 Gründe, warum dieser Gas Wok Herd in der Praxis überzeugt
1. Kraftvolle 45 kW Gesamtleistung
Mit insgesamt 45 kW liefert das Gerät intensive Hitze für authentisches Wok-Kochen. Die manuell regulierbare Flamme ermöglicht präzise Steuerung von niedriger bis hoher Hitze.
- 3 × 15 kW Hochleistungsbrenner
- Manuelle Flammen- und Temperaturkontrolle
- Geeignet für Erdgas und Propan
2. Durchdachte Arbeitsdetails
Jede Kochzone ist mit festem Mini-Wasserhahn, Entlastungsventil und herausnehmbarer Fettauffangschale ausgestattet. Das erleichtert Reinigung und täglichen Betrieb.
- 3 × Mini-Wasserhahn & Entlastungsventil
- Herausnehmbare Fettauffangschalen
- Integrierter Spritzschutz (100 mm)
3. Stabil & flexibel im Einsatz
Der offene Edelstahl-Unterbau bietet zusätzliche Arbeitsfläche und erleichtert die Integration in bestehende Küchenlinien. Höhenverstellbare Füße sorgen für sicheren Stand.
- Offene Edelstahl-Unterkonstruktion
- Höhenverstellbare Füße
- Abwasser-Sieb integriert
Technische Daten – Gas Wok Herd (KRT-03-M)
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Leistungsabgabe | 3×15 kW |
| Äußere Abmessungen (B x T x H) | 1500 × 700 × 1040 mm |
| Kraftstofftyp | Erdgas (Standard), umrüstbar auf Propan |
| Kochzone | 1 Wokring |
| Körpermaterial | Hochwertiger Edelstahl |
Hinweis: Angaben gemäß Herstellerspezifikation.
FAQ – Häufige Fragen
Ist der Wok Herd für Propangas geeignet?
Ja. Das Gerät wird standardmäßig für Erdgas geliefert und kann mithilfe der mitgelieferten Düsen einfach auf Propan umgerüstet werden.
Welchen Gasanschluss benötigt das Gerät?
Der Anschluss erfolgt über einen 1/2″ Gasanschluss.
Für welche Einsatzbereiche ist das Gerät geeignet?
Ideal für asiatische Küche, Foodtrucks sowie gewerbliche Küchen mit hohem Leistungsbedarf.
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