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Bain Marie Modell BM 160
Das Bain Marie Modell BM 160 ist die ideale Lösung für die Warmhaltung von Speisen in Ihrem Gastronomiebetrieb. Mit seinem robusten Edelstahlgehäuse und präzisen Temperaturregelungsfunktionen ist es perfekt für den professionellen Einsatz geeignet.
Eigenschaften:
- Kapazität für 6 GN-Behälter
- Einfache Bedienung und Reinigung
- Gleichmäßige Wärmeverteilung für optimale Ergebnisse
Vorteile:
- Hält Speisen zuverlässig warm, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen
- Robuste Konstruktion für eine lange Lebensdauer
- Flexibel einsetzbar in verschiedenen Gastronomiebereichen
Technische Eigenschaften
| Material | Edelstahl |
| Für GN-Behälter | 1/1, 2 x 1/2, 3 x 1/3 |
| GN-Behältertiefe | bis 150 mm |
| Nahtloser oberer Rand | Ja |
| Innenbehälter | tiefgezogen |
| Thermostat | Regulierbar |
| Kontrolllampe | Ja |
| Verbrauch | Gering |
| Lebensdauer | Lange |
| Gewicht | 8 kg |
| Maße | B 345 x T 545 x H 255 |
| Temperaturbereich | 0 / +100 °C |
| Anschluss | 230 V - 50 Hz - 1 kW |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Was ist ein Bain Marie Modell BM 160?
Ein Bain Marie Modell BM 160 ist ein spezielles Gerät, das zum schonenden Erwärmen von Speisen verwendet wird. Es besteht aus einem Wasserbad, in dem die Speisen in Behältern platziert werden, um sie gleichmäßig zu erwärmen, ohne dass sie direktem Kontakt mit der Hitzequelle haben.
Wie wird ein Bain Marie Modell BM 160 verwendet?
Um ein Bain Marie Modell BM 160 zu verwenden, füllen Sie den Behälter mit Wasser und schalten Sie das Gerät ein. Platzieren Sie die zu erwärmenden Speisen in den dafür vorgesehenen Behältern und stellen Sie diese in das Wasserbad. Stellen Sie die Temperatur entsprechend ein und lassen Sie die Speisen erwärmen.
Welche Vorteile bietet das Bain Marie Modell BM 160?
Das Bain Marie Modell BM 160 ermöglicht eine schonende Erwärmung von Speisen, ohne dass sie austrocknen oder anbrennen. Es eignet sich besonders gut für die Zubereitung von empfindlichen Speisen wie Schokolade, Saucen oder Cremes. Zudem kann es auch zum Warmhalten von Speisen über einen längeren Zeitraum verwendet werden.
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