Bainmarie-Buffet, Inselmodell, 4x GN 1/1 H=150 mm, Haube nicht absenkbar
Das Bainmarie-Buffet in Inselmodell ist die ideale Lösung für Ihre gastronomischen Bedürfnisse. Mit einer Kapazität von 4x GN 1/1 und einer Höhe von 150 mm bietet es ausreichend Platz für Ihre Speisen und hält diese stets warm.
Seiten und Frontverkleidung aus Holz
Das Bainmarie-Buffet besticht nicht nur durch seine Funktionalität, sondern auch durch sein ansprechendes Design. Die Seiten und die Frontverkleidung sind aus hochwertigem Holz gefertigt und verleihen dem Buffet einen rustikalen Charme.
Thermostatkontrolle +30°+90°C
Mit der integrierten Thermostatkontrolle können Sie die Temperatur des Bainmarie-Buffets ganz nach Ihren Bedürfnissen einstellen. Ob warme Vorspeisen oder heiße Hauptgerichte - das Buffet hält Ihre Speisen stets auf der gewünschten Temperatur.
Becken aus Edelstahl AISI 304, unterhalb silikonierte Heizelemente
Das Becken des Bainmarie-Buffets besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 304. Dieses Material ist äußerst langlebig und lässt sich zudem leicht reinigen. Die silikonierten Heizelemente befinden sich unterhalb des Beckens und sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Ablasshahn
Um das Wasser im Becken des Bainmarie-Buffets schnell und einfach abzulassen, ist ein praktischer Ablasshahn integriert. So können Sie das Buffet nach der Nutzung schnell reinigen und für den nächsten Einsatz vorbereiten.
Bainmarie trocken
Dank der trockenen Bauweise des Bainmarie-Buffets bleibt Ihre Speisenqualität erhalten. Weder Kondensation noch Feuchtigkeit beeinträchtigen die Konsistenz und den Geschmack Ihrer Speisen.
Abstellfläche aus 20 mm Granit
Das Bainmarie-Buffet verfügt über eine großzügige Abstellfläche aus 20 mm starkem Granit. Hier können Sie Teller, Besteck und weitere Utensilien griffbereit abstellen und haben alles direkt zur Hand.
Ablagebord für Teller
Ein praktisches Ablagebord für Teller ist ebenfalls im Bainmarie-Buffet integriert. Hier können Sie Ihre Teller platzsparend und übersichtlich stapeln und haben sie jederzeit griffbereit.
Mit Rädern und Beleuchtung
Das Bainmarie-Buffet ist mit Rädern ausgestattet, sodass Sie es flexibel im Raum platzieren können. Zudem verfügt es über eine integrierte Beleuchtung, die Ihre Speisen ansprechend in Szene setzt und Ihre Gäste zum Schlemmen einlädt.
Technische Eigenschaften
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| EAN-Code | 84198180 |
| Höhe netto (mm) | 1350 |
| Breite netto (mm) | 1550 |
| Tiefe netto (mm) | 900 |
| Gewicht (kg) | 120 |
| Spannung | 230 |
| Frequenz | 50 |
| Phase | 1F+N |
| kW Elektrisch | 2x 1,5 |
| Arbeitstemperatur | +30°C/+90°C |
| Kapazität | 4x GN 1/1 h=150 mm |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Was ist ein Bainmarie-Buffet?
Ein Bainmarie-Buffet ist ein spezieller Buffetwagen, der mit einem Wasserbad ausgestattet ist, um Speisen warmzuhalten.
Was bedeutet Inselmodell?
Ein Inselmodell bezeichnet ein Buffet, das frei im Raum platziert werden kann und von allen Seiten zugänglich ist.
Welche Größe hat das Bainmarie-Buffet?
Das Bainmarie-Buffet hat eine Größe von 4x GN 1/1 H=150 mm, was bedeutet, dass es Platz für vier Behälter der Größe GN 1/1 mit einer Höhe von 150 mm bietet.
Kann die Haube des Bainmarie-Buffets abgesenkt werden?
Nein, die Haube des Bainmarie-Buffets ist nicht absenkbar.
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