Durchschubschockfroster für Zentralkühlung 20x GN 1/1, +90°/-18°C

Durchschubschockfroster für Zentralkühlung 20x GN 1/1, +90°/-18°C

Unser Durchschubschockfroster für Zentralkühlung ist die ideale Lösung für die Gastronomie, um Ihre Speisen schnell und effizient zu kühlen. Mit einer Kapazität von 20x GN 1/1 und einem Temperaturbereich von +90° bis -18°C bietet dieser Schockfroster genug Platz und Flexibilität für den täglichen Einsatz.

Hochwertige Materialien für optimale Leistung

Unser Durchschubschockfroster besteht sowohl innen als auch außen aus hochwertigem, austenitischem Edelstahl. Dies gewährleistet nicht nur eine hohe Robustheit und Langlebigkeit, sondern auch eine einfache Reinigung und Hygiene. Die Isolierung besteht aus eingespritztem Polyurethan mit einer Stärke von 100 mm und einer Dichte von 40 kg/m³. Diese Isolierung ist 20% stärker als der marktübliche Durchschnitt und sorgt somit für eine bessere Leistung, insbesondere beim Gefrieren. Gleichzeitig wird der Energieverbrauch merklich gesenkt.

Optimale Kühlung dank gebläsegestützter Luftzirkulation

Unser Durchschubschockfroster verfügt über eine gebläsegestützte Kühlung mit optimierter Luftzirkulation. Dadurch wird eine gleichmäßige Verteilung der Kälte im Innenraum gewährleistet, was zu einer schnelleren und effizienteren Kühlung der Speisen führt. Die elektronische und digitale Steuerung ermöglicht eine präzise Einstellung der Temperatur und Enteisung, wodurch eine optimale Lagerung der Lebensmittel gewährleistet wird.

Alarmsystem und HACCP-Rückverfolgbarkeit

Unser Durchschubschockfroster ist mit einem Alarmsystem ausgestattet, das eine längere Öffnung der Tür vermeidet. Dies gewährleistet eine konstante Innentemperatur und verhindert das Auftauen der bereits gekühlten Speisen. Zusätzlich bietet das Gerät eine HACCP-Rückverfolgbarkeit mit Alarmregister und Temperaturprotokoll. Somit können Sie jederzeit die Einhaltung der Hygienevorschriften nachweisen und eine optimale Lebensmittelsicherheit gewährleisten.

Inklusive Auffahrrampe für die Wagen

Unser Durchschubschockfroster wird mit einer praktischen Auffahrrampe für die Wagen geliefert. Dadurch können Sie Ihre Speisen einfach und bequem in den Schockfroster ein- und ausladen. Die Auffahrrampe ist robust und langlebig, sodass sie auch bei häufigem Gebrauch zuverlässig funktioniert.