Elektro-Konvektionsofen 6x GN 1/1 - 60x40 cm
Der Elektro-Konvektionsofen 6x GN 1/1 - 60x40 cm ist ideal für professionelle Küchen geeignet. Mit einer Backkammer aus Edelstahl und bivalenten Einschüben aus Edelstahl für Backbleche 60x40 cm und GN 1/1 bietet er vielseitige Einsatzmöglichkeiten.
Technische Details:
Der Ofen verfügt über höhenverstellbare Füße, einen Sicherheitsthermostat und einen einzelnen Ventilator mit einstellbarer Geschwindigkeit. Zusätzlich bietet er 4 Geschwindigkeitsstufen, 99 programmierbare und modifizierbare Rezepte sowie 5 programmierbare Garschritte für jedes Rezept.
Zusatzfunktionen:
Das direkte Befeuchtungssystem am Gebläse ermöglicht eine automatische Anpassung in Prozenten von 0% bis 100%. Der Ofen bietet außerdem 4 Waschmodi und verschiedene Garmodi wie kombiniert, Konvektion und Dampf, einschließlich Delta-T-Garen.
Serienmäßig ausgestattet mit:
Der Elektro-Konvektionsofen wird serienmäßig mit einem Kerntemperaturfühler geliefert, um optimale Garergebnisse zu erzielen.
Technische Eigenschaften
| Ean | 84198180 |
| Abmessungen | B1170 x T920 x H840 mm |
| Gewicht | 153 kg |
| Model | Elektrisch |
| Spannung (V) | 220-240/380-415 |
| kW Electric | 12,700 |
| Frequenz | 50/60 |
| Phase | 3/3F+N |
| Temperatur Backofen | max. +280°C |
| Kapazität Backofen | 10x GN 1/1 or 600x400 mm, h=75 mm |
| Wasserzulauf | 3/4" (min. bar 1,5) |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Wie funktioniert der Elektro-Konvektionsofen 10x GN 1/1?
Der Elektro-Konvektionsofen 10x GN 1/1 funktioniert durch die gleichmäßige Verteilung von heißer Luft im Garraum, was zu einer schnellen und gleichmäßigen Garung der Speisen führt.
Welche Vorteile bietet der Elektro-Konvektionsofen 10x GN 1/1?
Die Vorteile des Elektro-Konvektionsofens 10x GN 1/1 sind unter anderem eine hohe Effizienz, kurze Garzeiten, gleichmäßige Ergebnisse und die Möglichkeit, mehrere Speisen gleichzeitig zu garen.
Wie pflege ich den Elektro-Konvektionsofen 10x GN 1/1?
Um den Elektro-Konvektionsofen 10x GN 1/1 optimal zu pflegen, sollten Sie regelmäßig die Innen- und Außenseite reinigen, die Dichtungen überprüfen und gegebenenfalls austauschen sowie die Funktionsweise regelmäßig überprüfen lassen.
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