Elektro-Multifunktionsgerät 150 Liter (3x GN 1/1) mit automatischer Kippfunktion - Druckversion

Elektro-Multifunktionsgerät 150 Liter (3x GN 1/1) mit automatischer Kippfunktion - Druckversion

Das Elektro-Multifunktionsgerät 150 Liter mit automatischer Kippfunktion ist ein vielseitiges und leistungsstarkes Gerät, das in keiner Gastronomieküche fehlen darf. Mit seinem Fassungsvermögen von 150 Litern und der Möglichkeit, drei GN 1/1-Behälter gleichzeitig zu verwenden, bietet es ausreichend Platz für die Zubereitung großer Mengen an Speisen.

Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien

Das Maschinengrundrahmen des Geräts besteht aus hochwertigem AISI 304 Edelstahl mit einer Mindestdicke von 2 mm. Das Rahmengehäuse ist ebenfalls aus AISI 304 Edelstahl gefertigt und beidseitig verschweißt. Dadurch ist das Gerät besonders stabil und langlebig.

Schnelle Aufheizzeit und gleichmäßige Hitzeverteilung

Das Heizsystem des Elektro-Multifunktionsgeräts sorgt für eine vollflächige Heizverteilung durch Heizkörper aus Edelstahl. Dadurch wird der Tiegelboden innerhalb von nur 3 Minuten auf die Betriebstemperatur von 180°C vorgeheizt. So sparen Sie wertvolle Zeit in der Küche.

Vielseitige Kochmöglichkeiten und praktische Funktionen

Das Elektro-Multifunktionsgerät bietet eine Vielzahl von Kochprozessen, darunter Kochen, Sanftes Kochen, Frittieren, Schmoren, Niedertemperaturgaren, Grillen, Rösten, Anbraten, Konfieren, Sous-Vide Garen und Kochen über Nacht. Mit dem 12" Touchscreen in Farbe haben Sie die volle Kontrolle über das Gerät und können aus bis zu 800 Programmen wählen. Sie können auch eigene Rezepte erstellen und die Temperatur per Sonde kontrollieren.

Komfortable Bedienung und praktisches Zubehör

Das Elektro-Multifunktionsgerät verfügt über ein automatisches Tiegeleinlasssystem mit Wasserdosierung, einen Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler und einen integrierten Ablass im Tiegelboden mit elektrischem Verschluss. Die automatische Korbhebung durch den Hebearm und die integrierte Handbrause mit Rückholautomatik erleichtern die Bedienung zusätzlich. Zudem ist das Gerät mit einer integrierten Steckdose 230 V /16 A, einer USB-Schnittstelle und einer Internetverbindung ausgestattet.

Praktische Abmessungen und großzügige Kochfläche

Das Elektro-Multifunktionsgerät hat eine Abmessung der Bodenwanne von 1071x580 mm und eine innere Tiefe von 280 mm. Die Kochfläche beträgt 63 dm², sodass Sie ausreichend Platz für die Zubereitung verschiedener Gerichte haben.