Mastro Elektro-Pizzaofen für 4 Pizzen ø 350 mm | 400 grad | elektronische Bedienung

Elektro-Pizzaofen für 4 Pizzen ø 350 mm, elektronische Bedienung

Der Elektro-Pizzaofen für 4 Pizzen ø 350 mm mit elektronischer Bedienung ist ein unverzichtbares Gerät für jeden Gastronomiebetrieb. Mit diesem Ofen können Sie köstliche Pizzen in kürzester Zeit zubereiten und Ihren Kunden ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten.

Hochwertige Materialien und Konstruktion

Der Pizzaofen ist mit einer Vorderseite aus Edelstahl ausgestattet, die nicht nur edel aussieht, sondern auch langlebig und leicht zu reinigen ist. Die Tür des Ofens verfügt über eine Panoramaverglasung, durch die Sie den Backvorgang beobachten können, ohne die Tür öffnen zu müssen. Die Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer sorgt dafür, dass die Hitze im Ofen bleibt und Ihre Pizza perfekt gebacken wird. Die Backkammer selbst besteht ebenfalls aus Edelstahl und ist somit hygienisch und robust.

Innovative Funktionen für beste Ergebnisse

Dieser Pizzaofen verfügt über ein integriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer. Dadurch wird die Hitze effizient genutzt und Ihre Pizzen werden gleichmäßig gebacken. Die Beleuchtung der Backkammer mit einer 12V Halogenleuchte ermöglicht es Ihnen, den Backvorgang jederzeit im Blick zu behalten. Der regulierbare Abzug der Backdämpfe sorgt für ein angenehmes Raumklima und verhindert ungewollte Geruchsbildung.

Perfekte Hitzeübertragung und intuitive Bedienung

Der Pizzaofen ist mit einem Schamottstein aus CORDIERIT ausgestattet, der für eine optimale Hitzeübertragung sorgt. Dadurch erhalten Ihre Pizzen eine knusprige Kruste und einen saftigen Belag. Die Heizwiderstände ermöglichen eine differenzierte Erwärmung von Ober- und Unterhitze, sodass Sie die perfekte Temperatur für Ihre Pizzen einstellen können. Das separate Steuerfeld ermöglicht eine einfache und intuitive Bedienung des Ofens.

Verschiedene Ausstattungsvarianten

Der Elektro-Pizzaofen kann mit einem Untergestell geliefert werden, das entweder mit oder ohne Räder erhältlich ist. Dadurch können Sie den Ofen flexibel in Ihrem Gastronomiebetrieb platzieren. Zusätzlich kann eine Abzugshaube mitgeliefert werden, die entweder mit oder ohne Motor mit fünf Geschwindigkeitsstufen erhältlich ist. Diese sorgt für eine optimale Luftzirkulation und verhindert unangenehme Gerüche in Ihrer Küche.