Gärschrank für 16 Bleche 600x400 mm oder GN 1/1 für Ofen GEV1011P
Der Gärschrank für 16 Bleche 600x400 mm oder GN 1/1 für Ofen GEV1011P ist die ideale Lösung für Bäckereien, Konditoreien und Gastronomiebetriebe, die eine effiziente und zuverlässige Methode zur Teigfermentation suchen. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, bietet dieser Gärschrank nicht nur eine robuste Konstruktion, sondern auch eine Vielzahl von Einsatzmöglichkeiten für Backnorm- und Gastronomiebehälter.
Robuste Konstruktion aus Edelstahl
Der Gärschrank für 16 Bleche 600x400 mm oder GN 1/1 für Ofen GEV1011P ist aus langlebigem Edelstahl gefertigt, der eine hohe Beständigkeit gegenüber Korrosion und Verschleiß bietet. Diese robuste Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer des Gärschranks und sorgt dafür, dass er den täglichen Anforderungen in der Gastronomie standhält.
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
Dank der Möglichkeit, sowohl Backnorm- als auch Gastronomiebehälter einzusetzen, bietet der Gärschrank für 16 Bleche 600x400 mm oder GN 1/1 für Ofen GEV1011P eine hohe Flexibilität bei der Teigfermentation. Egal ob Sie Brot, Brötchen, Croissants oder andere Backwaren herstellen möchten, dieser Gärschrank kann Ihren Anforderungen gerecht werden.
Einfache Bedienung und Kontrolle
Der Gärschrank für 16 Bleche 600x400 mm oder GN 1/1 für Ofen GEV1011P verfügt über eine benutzerfreundliche Bedienoberfläche, die eine einfache Steuerung der Temperatur und der Feuchtigkeit ermöglicht. Mit nur wenigen Handgriffen können Sie die gewünschten Einstellungen vornehmen und den Gärschrank optimal auf Ihre Bedürfnisse abstimmen.
Technische Eigenschaften
EAN-Code | 84198998 |
Höhe in mm | 800 |
Breite in mm | 995 |
Tiefe in mm | 795 |
in kg | 69 |
Spannung | 230 |
Frequenz | 50/60 |
Phase | 1F+N |
Elektrische Leistung (in kW) | 2,000 |
Betriebstemperatur | 0°C bis +60°C |
Kapazität | 16 Tabletts 600x400 oder GN 1/1 max. h=60 mm |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Frage 1: Welche Größe haben die Bleche für den Gärschrank?
Antwort 1: Die Bleche für den Gärschrank haben eine Größe von 600x400 mm oder GN 1/1.
Frage 2: Wie viele Bleche passen in den Gärschrank?
Antwort 2: Der Gärschrank bietet Platz für 16 Bleche.
Frage 3: Ist der Gärschrank kompatibel mit dem Ofen GEV1011P?
Antwort 3: Ja, der Gärschrank ist kompatibel mit dem Ofen GEV1011P.
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