Gas-Fritteuse mit einer Kapazität von 1x 17 Liter

Willkommen in der Welt der professionellen Gastronomie! Unsere Gas-Fritteuse mit einer Kapazität von 1x 17 Liter ist die perfekte Ergänzung für Ihre Küche. Mit Seitenwänden, Boden und Rückseite aus hochwertigem Edelstahl ist diese Fritteuse nicht nur robust und langlebig, sondern auch äußerst hygienisch und leicht zu reinigen.

Arbeitsoberfläche aus Edelstahl AISI 304 15/10

Die Arbeitsoberfläche dieser Fritteuse besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 15/10. Dieses Material ist bekannt für seine Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion und seine hygienischen Eigenschaften. Mit dieser Fritteuse können Sie Ihre Speisen auf einer sauberen und sicheren Oberfläche zubereiten.

Kamin aus emailliertem Gusseisen

Unsere Gas-Fritteuse ist mit einem Kamin aus emailliertem Gusseisen ausgestattet. Dieser Kamin sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und verhindert, dass sich Rauch und Gerüche in Ihrer Küche ausbreiten. Mit diesem hochwertigen Kamin können Sie sich auf ein angenehmes Arbeitsumfeld freuen.

Tiefgezogenes Becken mit 17 Liter Fassungsvermögen

Das tiefgezogene Becken dieser Fritteuse hat ein Fassungsvermögen von 17 Litern. Das bedeutet, dass Sie genügend Platz haben, um größere Mengen an Speisen gleichzeitig zuzubereiten. Zusätzlich verfügt das Becken über ein Ablassventil im Unterschrank und eine Kaltezone zum Sammeln von Speiseresten. So bleibt Ihr Frittieröl länger frisch und Ihre Speisen werden knusprig und lecker.

Externe Edelstahlbrenner mit vertikal optimierter Flammenverteilung

Die Heizung dieser Fritteuse erfolgt durch externe Edelstahlbrenner, die sich unterhalb des Beckens befinden. Diese Brenner sorgen für eine vertikal optimierte Flammenverteilung, die eine gleichmäßige und effiziente Erwärmung des Frittieröls gewährleistet. Mit der Pilotflamme und der piezoelektrischen Zündung können Sie die Fritteuse einfach und sicher bedienen.

Gasversorgung durch Thermostatventil mit Thermoelement

Die Gasversorgung dieser Fritteuse erfolgt durch ein Thermostatventil mit Thermoelement. Sie können die Temperatur bis zu 190°C einstellen, um die besten Ergebnisse beim Frittieren zu erzielen. Zusätzlich ist die Fritteuse mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der eine Überhitzung verhindert und somit für Ihre Sicherheit sorgt.

Im Lieferumfang dieser Fritteuse sind ein Fritteusenkorb, eine Ölauffangschale und ein hoher Kamin enthalten. So können Sie sofort mit dem Frittieren loslegen und Ihre Gäste mit knusprigen und leckeren Speisen verwöhnen.

Technische Eigenschaften