Gas-Fritteuse, Kapazität 2x 17 Liter

Die Gas-Fritteuse mit einer Kapazität von 2x 17 Litern ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die eine effiziente und leistungsstarke Fritteuse suchen. Mit ihrer hochwertigen Verarbeitung und den praktischen Funktionen ist sie ein absolutes Must-Have für jede professionelle Küche.

Hochwertige Materialien für eine lange Lebensdauer

Die Seitenwände, der Boden und die Rückseite der Fritteuse sind aus Edelstahl gefertigt, was nicht nur für eine hohe Stabilität sorgt, sondern auch eine einfache Reinigung ermöglicht. Die Arbeitsoberfläche besteht ebenfalls aus Edelstahl AISI 304 15/10, was für eine hygienische Arbeitsumgebung sorgt.

Effiziente Heizung für beste Ergebnisse

Dank der externen Edelstahlbrenner unterhalb der Becken wird die Hitze optimal verteilt und sorgt für eine schnelle Aufheizzeit. Die vertikal optimierte Flammenverteilung gewährleistet eine gleichmäßige Hitzeverteilung und somit perfekt frittierte Speisen. Die eingebaute Pilotflamme und die piezoelektrische Zündung machen das Anzünden der Fritteuse zum Kinderspiel.

Sicherheit und Komfort

Die Gasversorgung erfolgt über ein Thermostatventil mit Thermoelement, das eine einstellbare Temperatur von bis zu 190°C ermöglicht. Dank des Sicherheitsthermostats können Sie sich darauf verlassen, dass die Fritteuse immer die optimale Temperatur beibehält. Die Tiefgezogenen Becken mit je 17 Liter Fassungsvermögen verfügen über Ablassventile im Unterschrank und eine Kaltezone zum Sammeln von Speiseresten. Die Fritteuse wird mit Fritteusenkörben in den Größen 1x 1/1 und 2x 1/2, einer Ölauffangschale und einem hohen Kamin geliefert, was Ihnen zusätzlichen Komfort bietet.

Technische Eigenschaften