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Heißluft-Kombinationsofen mit Beschwadung Modell DIG 5
Unser Heißluft-Kombinationsofen mit Beschwadung Modell DIG 5 ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Vielseitigkeit und Qualität legen.
Vielseitige Funktionen
Der DIG 5 bietet eine Vielzahl von Funktionen, darunter Heißluft, Dampf, Kombination von Heißluft und Dampf sowie individuelle Einstellungen für optimale Ergebnisse.
Präzise Steuerung
Mit der präzisen Temperatur- und Feuchtigkeitssteuerung können Sie die Garprozesse exakt auf Ihre Anforderungen abstimmen und konsistente Ergebnisse erzielen.
Einfache Bedienung
Die benutzerfreundliche Bedienoberfläche ermöglicht eine intuitive Steuerung und sorgt für eine reibungslose Nutzung in Ihrem geschäftigen Küchenbetrieb.
Technische Eigenschaften
| Material | Edelstahl |
| Displays | 2 |
| Vorheizfunktion | Ja |
| Beschwadung | Mit Beschwadung |
| Festwasseranschluss | Ja |
| Für 5 Roste / Bleche | GN 1/1 oder Bäckereimaß |
| Distanz zwischen den Rosten | 80 mm |
| Anschluss für Kerntemperaturfühler | Vorhanden |
| Autoreverse | Ja |
| Gewicht | 109 kg |
| Maße | B 840 x T 910 x H 750 |
| Temperaturbereich | max. +280 °C |
| Anschluss | 380 V - 50 Hz - 6,45 kW |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Wie funktioniert die Beschwadungsfunktion des Heißluft-Kombinationsofens DIG 5?
Die Beschwadungsfunktion des DIG 5 sorgt für die gezielte Zufuhr von Dampf in den Garraum, um die Speisen feucht zu halten und ein besseres Garergebnis zu erzielen.
Kann ich die Beschwadungsfunktion des DIG 5 auch ausschalten?
Ja, die Beschwadungsfunktion des DIG 5 kann je nach Bedarf ein- oder ausgeschaltet werden, um die gewünschten Garbedingungen zu erreichen.
Wie reinige ich die Beschwadungsfunktion des DIG 5?
Die Beschwadungsfunktion des DIG 5 kann durch regelmäßiges Entkalken und Reinigen der Dampfdüsen gewartet werden, um eine optimale Leistung zu gewährleisten.
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