Gastro Kochkessel – Premium Gas-Kochtopf
Dieser runde Kochtopf aus rostfreiem Stahl ist speziell für den professionellen Einsatz in Großküchen konzipiert. Mit einem beeindruckenden Fassungsvermögen von 500 Litern ermöglicht er das Kochen, Backen oder Pochieren großer Mengen an Speisen – ideal für flüssige Gerichte wie Suppen, Brühen, Saucen und Cremes. Dank eines indirekten Heizsystems mit doppelwandiger Konstruktion, das eine gleichmäßige Erwärmung gewährleistet, sowie praktischer Funktionen wie einem großen Ablassventil, einem Magnetventil und einem drehbaren Wasserhahn, lässt sich der Inhalt einfach entnehmen und der Kochtopf unkompliziert befüllen. Bitte beachten Sie, dass ein Gasanschluss erforderlich ist.
Vor- und Nachteile
Vorteile
- ✓ Runder Kochtopf aus rostfreiem Stahl – einfache Reinigung
- ✓ Indirektes Heizsystem mit Doppelwand – ideal für flüssige Speisen
- ✓ Praktisches, großes Ablassventil zum leichten Entleeren der Speisen
- ✓ Magnetventil und drehbarer Wasserhahn erleichtern das Befüllen mit heißem oder kaltem Wasser
Nachteile
- ✗ Gasanschluss erforderlich
Produktbeschreibung und Vorteile
Indirektes Heizsystem
Der Kochkessel verfügt über eine doppelte Innenwand, die mit Wasser gefüllt wird, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu erzielen. Die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Kessel, wodurch das direkte Erhitzen des Bodens vermieden und das Risiko des Anbrennens minimiert wird. Ein integrierter Sicherheitsthermostat sorgt für einen sicheren Betrieb, während ein präzise ablesbares Manometer den Dampfdruck überwacht.
Benutzerfreundliche Funktionen
Der Kochtopf ist mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet, das das Entleeren der Speisen erleichtert. Das Befüllen erfolgt bequem über ein Magnetventil und einen drehbaren Wasserhahn, der sowohl heißes als auch kaltes Wasser einfüllt. Die robuste Konstruktion aus Edelstahl und die runde Form ermöglichen zudem eine einfache Reinigung.
Robuste Konstruktion
Komplett aus rostfreiem Stahl gefertigt, ist der Kochkessel äußerst langlebig und hygienisch. Das nahtlos verschweißte Design verhindert, dass Rückstände haften bleiben, und sorgt so für einen reibungslosen Betrieb in stark frequentierten Großküchen.
Produktspezifikationen
Artikel Nummer: 09398711
Barcode (EAN): 8719632129363
HS-Code: 7321120000
Breite (cm): 110
Tiefe (cm): 137
Höhe (cm): 102
Gewicht (kg): 405
Art der Stromversorgung: Gas
Elektrische Leistung (Watt): 36000
Maximale Kapazität (L): 400.00
Fazit
Der Gastro Premium Kochkessel ist die perfekte Wahl für Großküchen, die ein großes Fassungsvermögen und eine effiziente, schonende Erhitzung flüssiger Speisen benötigen. Dank seines indirekten Heizsystems, des praktischen Ablassventils sowie des Magnetventils und drehbaren Wasserhahns bietet dieser Kochtopf alle Funktionen, um große Mengen an Suppen, Brühen, Saucen und Cremes optimal zuzubereiten. Bitte beachten Sie, dass ein Gasanschluss erforderlich ist.
- Netto Fassungsvermögen: 500L
- Nettogewicht: 405kg
- Abmessungen des Geräts: B130 x T137 x H102cm
- Gesamtgasleistung: 56,0 kW
- Installierte Gaseinspritzdüsen: G25 - Erdgas
- Zusätzlicher Satz Gaseinspritzdüsen: G30 - Flüssiggas (Propan/Butan)
Hinweis: Das abgebildete Produkt kann leicht vom tatsächlichen Modell abweichen
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