Kombi-Dampfofen - Passend für 4 x 2/3 GN-Bleche - Analog
Das Dämpfen von Lebensmitteln hilft dabei, die Aromen, Nährstoffe und Farben länger zu erhalten. Dies führt zu Gerichten, die nicht nur gut aussehen, sondern auch köstlich schmecken. Es ist eine gesunde Art, Essen für Ihre Gäste zuzubereiten. Darüber hinaus trocknen Gerichte beim Dämpfen nicht aus, sodass Sie eine gleichbleibende Qualität des Essens schaffen können. Ein hochwertiger Kombi-Dampfofen ist ein unverzichtbares Gerät in professionellen Küchen. Dieses Modell eignet sich hervorragend für die Herstellung von Lebensmittelprodukten, dank seiner Kapazität für 4 x 2/3 GN-Tabletts.
Technische Eigenschaften
Barcode (EAN) | 8720783928804 |
Abmessungen | B69.00 x T59.00 x H63.00 cm |
Gewicht (kg) | 41.00 |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Frage: Warum ist das Dämpfen von Lebensmitteln eine gesunde Art der Zubereitung?
Antwort: Das Dämpfen von Lebensmitteln hilft dabei, die Aromen, Nährstoffe und Farben länger zu erhalten. Dadurch entstehen Gerichte, die nicht nur gut aussehen, sondern auch köstlich schmecken. Zudem trocknen die Gerichte beim Dämpfen nicht aus, wodurch eine gleichbleibende Qualität des Essens gewährleistet wird.
Frage: Warum ist ein hochwertiger Kombi-Dampfofen in professionellen Küchen unverzichtbar?
Antwort: Ein hochwertiger Kombi-Dampfofen ist ein unverzichtbares Gerät in professionellen Küchen, da er sich hervorragend für die Herstellung von Lebensmittelprodukten eignet. Dank seiner Kapazität für 4 x 2/3 GN-Tabletts können große Mengen an Lebensmitteln gleichzeitig zubereitet werden.
- Sicherheitsschalter gegen Überhitzung
- Breiter Temperaturbereich, von 50-270°C
- Einstellbare Dampfregulierung von 0-100% Dampf
- Effiziente Wärmeverteilung durch das Belüftungssystem
- Einfach zu bedienende analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 41kg
- Fassungsvermögen: 4 x 2/3 GN-Behälter
- Tablett-Abstand: 7cm
- Abmessungen: B69 x T59 x H63cm
- 230V / 50Hz / 1 Phase 3300W
Enthalten:
- Ein Backofenrost
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