









Gastro Planetenmischer – Professioneller Mixer
Dieser kompakte und leise Planetenmischer ist ideal für den intensiven täglichen Einsatz in privaten und professionellen Küchen. Mit einer 6,5-Liter-Mischschüssel aus Edelstahl und 11 präzise einstellbaren Geschwindigkeitsstufen (von 100 bis 938 U/min) liefert er exzellente Ergebnisse beim Mischen, Kneten und Rühren. Alle Teile aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet, was die Reinigung besonders unkompliziert macht. Bitte beachten Sie, dass der Mixer nicht länger als 15–30 Minuten am Stück betrieben werden sollte.
Vor- und Nachteile
Vorteile
- ✓ Kompakt und leise – ideal für den täglichen Einsatz
- ✓ 11 Geschwindigkeitsstufen für präzises Mischen
- ✓ Alle Edelstahlteile sind spülmaschinengeeignet
- ✓ Robuste Bauweise für intensiven täglichen Gebrauch
Nachteile
- ✗ Kann nicht länger als 15–30 Minuten am Stück betrieben werden
Produktbeschreibung
Leise und Vielseitig
Der Planetenmischer arbeitet äußerst leise und zuverlässig – ideal für den täglichen Einsatz in Küchen, in denen Diskretion wichtig ist. Er eignet sich perfekt zum Mischen von Teigen, sei es für Pizza (bis zu 2 kg), Brot (0,2 bis 1,5 kg) oder andere Backwaren, und sorgt so für ein gleichmäßiges und feines Ergebnis.
Einfache Bedienung und Sicherheit
Dank des intuitiven Drehknopfs können Sie bequem aus 11 Geschwindigkeitsstufen wählen, um den idealen Mischvorgang zu steuern. Der kippbare Kopf mit integriertem Sicherheitsschalter sorgt dafür, dass der Mixer automatisch stoppt, wenn er angehoben wird – ein wichtiges Sicherheitsmerkmal. Eine Kunststoffschutzabdeckung verhindert, dass während des Betriebs bewegliche Teile berührt werden, während Sie über die Öffnung Zutaten hinzufügen können.
Robuste Konstruktion und einfache Reinigung
Das elegante Aluminiumgehäuse, versehen mit einer kratzfesten Beschichtung, und die 6,5-Liter-Rührschüssel aus rostfreiem Edelstahl garantieren eine hohe Langlebigkeit und eine einfache Reinigung – alle Teile, die mit dem Teig in Kontakt kommen, sind spülmaschinengeeignet.
Produktspezifikationen
Artikel Nummer: 09360755
Barcode (EAN): 8719632127246
HS-Code: 8438109000
Breite (cm): 24
Tiefe (cm): 42.5
Höhe (cm): 42.5
Gewicht (kg): 17
Stromversorgung: 230V
Elektrische Leistung: 350W
Maximale Kapazität: 6.5 Liter
Geschwindigkeitsbereich: 100–938 RPM (11 Stufen)
Modell Typ: Tischmodell
Fazit
Der Gastro Planetenmischer ist ein idealer Mixer für den täglichen professionellen Einsatz. Er überzeugt mit seiner kompakten, leisen und robusten Bauweise, einer präzisen 11-stufigen Geschwindigkeitssteuerung sowie spülmaschinengeeigneten Edelstahlteilen. Seine Leistung ist perfekt für die Zubereitung kleiner bis mittlerer Teigmengen – ideal für Pizzateig, Brotteig und feine Backwaren. Einziger Nachteil ist die empfohlene Einsatzdauer von maximal 15–30 Minuten pro Durchgang, was ihn für sehr große Mengen weniger geeignet macht.
- Starkes Getriebe mit Metallzahnrädern
- Kippbarer Kopf mit Feststellknopf
- Sicherheitsschalter im Kopf der Maschine
- Kunststoffschutz mit Einfüllöffnung
- Gusseisengehäuse mit kratzfester Beschichtung
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 17kg
- Abmessungen des Geräts: B24 x T42,5 x H42,5cm
- Abmessungen der Rührschüssel: Ø 22 x H21cm
- Leistung: 230V / 50Hz / 1Phase 350W
- Farbe: Silber
Herstellung
- Pizzateig max. 2 kg Teig
- Brotteig max. 1,5 kg Teig
- Brotteig min. 0,2 kg Teig
Einschließlich
- 6,5-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl
- Knethaken aus rostfreiem Stahl
- Flachrührer aus Edelstahl
- Edelstahl-Schneebesen
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