Gekühlte Werkbank 2230 mm – 4 Türen (GN 1/1) auf Rollen
Das absolute Raumwunder für anspruchsvolle Großküchen: Diese gigantische, 2,23 Meter breite Kühltheke bietet Ihnen eine makellose Arbeitsfläche und enormen, gekühlten Stauraum in einem Gerät. Ausgestattet mit 4 Türen (passend für GN 1/1), einer leistungsstarken Zwangskühlung (+2°C bis +8°C) und einer extra dicken 60 mm Isolierung, arbeitet dieses Gerät selbst bei tropischen Umgebungstemperaturen von bis zu 43°C absolut zuverlässig. Dank der 4 massiven Lenkrollen (davon 2 mit Feststellbremse) bleiben Sie trotz der Größe und des Gewichts von 160 kg stets flexibel bei der Küchenreinigung.
Gigantischer Stauraum
4 geräumige Türen mit mitgelieferten Regalen bieten massig Platz für Zutaten, Saucen und Getränke im standardisierten GN 1/1 Format.
Tropentauglich (Bis +43°C)
Dank der starken Zwangskühlung und 60 mm Isolationsstärke kühlt das Gerät auch in extrem heißen Küchen absolut zuverlässig.
Maximale Mobilität
Ausgestattet mit 4 Schwerlast-Lenkrollen (2x gebremst) lässt sich der 160 kg schwere Tisch mühelos zur Bodenreinigung verschieben.
3 Gründe, warum diese 4-türige Werkbank den Workflow optimiert
1. Leistungsstarke Zwangskühlung & Effizienz
In einer geschäftigen Küche werden die Türen des Kühltisches unzählige Male pro Stunde geöffnet. Um einem Temperaturabfall vorzubeugen, nutzt dieses Modell eine professionelle Zwangskühlung (Umluft). Ein starker Ventilator drückt die kalte Luft aktiv in den gesamten 1665 mm breiten Innenraum und sorgt für eine blitzschnelle Temperaturrückgewinnung. Die Kühleinheit arbeitet dabei mit flüsterleisen 42 dB und nutzt das umweltfreundliche, hocheffiziente Kältemittel R290 bei einem geringen Verbrauch von nur 0.34 kW.
- Konstante Temperatur (+2°C / +8°C) in allen 4 Türabteilen
- Automatisches Abtausystem minimiert den Wartungsaufwand
2. Tropentaugliche Isolierung (60 mm)
Direkt neben dem Grill oder dem Pizzaofen herrschen oft extreme Temperaturen, die Standard-Kühlgeräte an ihre Grenzen bringen. Diese gekühlte Werkbank ist "tropentauglich" und für eine maximale Umgebungstemperatur von bis zu beeindruckenden +43 °C ausgelegt. Die extra dicke, 60 mm starke Schaumstoffisolierung in den Wänden hält die Hitze der Küche sicher draußen und die Kälte drinnen. Das schützt Ihre Lebensmittel und entlastet den Kompressor massiv.
- Sicherer Betrieb auch neben heißen Kochstationen (bis +43°C)
- 60 mm dicke Isolierung senkt spürbar Ihre Energiekosten
3. Perfekte Organisation (GN 1/1) und Mobilität
Auf über 2,2 Metern Arbeitsfläche können mehrere Köche gleichzeitig vorbereiten, anrichten und garnieren. Darunter befinden sich 4 Türabteile, die exakt für das Gastronorm-Maß GN 1/1 konzipiert sind. 4 Roste (Regale) sind bereits im Lieferumfang enthalten. Trotz der gigantischen Größe und einem Eigengewicht von 160 kg (190 kg Brutto) bleibt die Werkbank hochflexibel: Die 4 serienmäßig montierten Lenkrollen (davon 2 mit Bremse) ermöglichen es, den Tisch jederzeit für eine gründliche HACCP-Bodenreinigung zu verschieben.
- Geordnetes Lagern in 4 Fächern (inklusive 4 Regalen)
- Schwerlast-Rollen für ultimative Küchen-Hygiene
Technische Daten
- Außenmaße (B x T x H): 2230 x 700 x 850 / 950 mm
- Innenmaße (B x T x H): 1665 x 580 x 560 mm
- Gewicht (Netto / Brutto): 160 kg / 190 kg
- Aufteilung / Kapazität: 4 Türen / 4x GN 1/1 (inkl. 4 Regale)
- Temperaturbereich / Umgebungstemp.: +2°C bis +8°C / Max. +43°C (Tropentauglich)
- Kühlsystem / Abtauen: Zwangskühlung (Umluft) / Automatisches Abtausystem
- Kältemittel / Isolationsstärke: R290 / 60 mm dicke Dämmung
- Leistung / Geräuschpegel: 0.34 kW (230V) / Leise 42 dB
- Basis / Aufstellung: 4 Lenkrollen (Laufräder), davon 2 mit Bremse
- Artikelnummer (SKU): UNN4200TN
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
1. Passen GN 1/1 Behälter in die Türen?
Ja, der gesamte Innenraum hinter den 4 Türen ist passgenau für den Gastronorm-Standard GN 1/1 konzipiert. Im Lieferumfang sind bereits 4 robuste Regale (Einschübe) enthalten, auf denen Sie Ihre GN-Behälter sicher lagern können.
2. Ist der Kühltisch für sehr heiße Küchen geeignet?
Absolut. Das Gerät ist "tropentauglich" und wurde für den Einsatz bei maximalen Umgebungstemperaturen von bis zu +43 °C entwickelt. Die starke 60 mm Isolierung sorgt dafür, dass die Kälte auch in heißen Küchen (z. B. nahe eines Ofens) zuverlässig im Inneren bleibt.
3. Lässt sich die Werkbank leicht verschieben?
Trotz ihres massiven Gewichts von 160 kg lässt sich die Kühltheke sehr leicht bewegen. Sie wird serienmäßig mit 4 hochbelastbaren Lenkrollen (Rädern) geliefert. Zwei der Rollen verfügen über Feststellbremsen, um den Tisch beim Arbeiten sicher zu fixieren.
4. Muss das Gerät manuell abgetaut werden?
Nein, der Kühltisch verfügt über ein automatisches Abtausystem. Das Kondenswasser wird selbstständig verdunstet, was Ihnen wertvolle Arbeitszeit spart und die Kühlleistung des Verdampfers konstant hoch hält.
5. Wie laut ist der Kühltisch im Betrieb?
Mit einem Geräuschpegel von nur 42 dB (Dezibel) arbeitet der Kompressor dieser gekühlten Werkbank im Vergleich zu vielen anderen Großküchengeräten sehr leise und sorgt so für ein angenehmeres Arbeitsklima.
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