Premium Bain Marie - Einzelgerät - 90 cm tief - Elektrisch

Gastro Premium Bain-Marie – Elektrische Warmhalteeinheit für den Profi-Einsatz

Diese professionelle elektrische Bain-Marie von Maxima ist ideal zum Kochen und Erhitzen von Speisen in Großküchen, Betriebskantinen und bei Caterern. Dank des robusten Edelstahlgehäuses und des praktischen Ablassventils lässt sich das Wasser mühelos wechseln. Bitte beachten Sie, dass die passenden Gastronorm-Behälter nicht im Lieferumfang enthalten sind und separat bestellt werden müssen.

Vor- und Nachteile

Produktdetails

Effiziente Warmhaltung

Die Bain-Marie sorgt dafür, dass Speisen gleichmäßig erwärmt werden, ohne dass sie anbrennen oder ihre Konsistenz verlieren. Mit einer elektrischen Leistung von 1000 Watt und einem Temperaturbereich von 30°C bis 80°C ist sie ideal, um große Mengen an Speisen über längere Zeit warm zu halten.

Einfache Bedienung & Reinigung

Das Wasserbecken kann manuell befüllt und über das praktische Ablassventil schnell entleert werden. Die glatten Edelstahloberflächen sowie das nahtlos geschweißte Design ermöglichen eine schnelle und einfache Reinigung – ein wesentlicher Vorteil in vielbeschäftigten Küchen.

Kompatibilität & Flexibilität

Diese Bain-Marie ist kompatibel mit verschiedenen GN-Behältergrößen (1/2 GN, 2/3 GN, 1/3 GN, 1/1 GN), wobei die passenden Behälter separat erhältlich sind. Die kompakte Bauweise als Tischmodell macht sie vielseitig einsetzbar in unterschiedlichen Küchensituationen.

Technische Daten

Fazit

Die Gastro Premium Bain-Marie ist eine zuverlässige Warmhalteeinheit, die durch ihre einfache Bedienung und Reinigung besticht. Sie eignet sich ideal für den intensiven Einsatz in Großküchen, Betriebskantinen und Catering-Bereichen, um Speisen auf optimaler Temperatur zu halten. Einziger Nachteil: Die benötigten GN-Behälter müssen separat bestellt werden.