Gastro Premium Kippbratpfanne – Professionelle Kipppfanne für Großküchen

Diese robuste Bratpfanne ist speziell für den intensiven Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Mit einem Fassungsvermögen von 100 Litern eignet sie sich ideal für die Zubereitung großer Mengen an Speisen. Dank der integrierten Kippschale können Sie den Inhalt einfach und schnell entleeren, während der 8 mm starke Edelstahlboden für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt.

Vor- und Nachteile

Vorteile

✓ Professionelle Bratpfanne mit 100-Liter-Fassungsvermögen
✓ Ideal für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen
✓ Integrierte Kippschale erleichtert das Entleeren der Pfanne
✓ 8 mm starker Edelstahlboden sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung

Nachteil

✗ Manuelles Kippen der Schaufel

Produktbeschreibung

Die Gastro Premium Kippbratpfanne ist ein leistungsstarkes Küchengerät, das in der professionellen Gastronomie großen Einsatz findet. Sie ermöglicht es Ihnen, große Mengen an Speisen wie Suppen, Eintöpfe oder Pfannengerichte effizient zuzubereiten. Dank des integrierten Sicherheitsthermostats, der Temperatur im Bereich von 120°C bis 300°C einstellbar ist, bleibt das Gerät vor Überhitzung geschützt. Die Wärmeisolierung reduziert den Energieverbrauch und sorgt für eine gleichmäßige Erwärmung, während der 8 mm dicke Edelstahlboden eine optimale Wärmeverteilung gewährleistet.

Die Bratpfanne verfügt über einen praktischen Magnetventilanschluss für kaltes oder heißes Wasser, der die Reinigung unterstützt. Die abgerundeten Ecken und das glatte Edelstahlmaterial machen die Reinigung schnell und einfach – ideal für den täglichen professionellen Gebrauch. Trotz der robusten und langlebigen Konstruktion erfordert das manuelle Kippen der Schaufel etwas Einsatz, was jedoch durch die hohe Funktionalität und das große Fassungsvermögen mehr als wettgemacht wird.

Technische Daten

Artikel Nummer: 09398670
Barcode (EAN): 8720365340574
HS-Code: 8419818090
Abmessungen (BxTxH): 100 x 90 x 85 cm
Gewicht: 155.8 kg
Stromversorgung: 400V (elektrisch) und Gas
Elektrische Leistung: 12,000 Watt
Maximale Kapazität: 90 Liter

Fazit

Die Gastro Premium Kippbratpfanne ist das ideale Gerät für Großküchen, die große Mengen an Speisen effizient zubereiten müssen. Mit ihrer robusten Bauweise, der optimalen Wärmeverteilung und der praktischen Kippschale ermöglicht sie ein schnelles und sicheres Kochen. Zwar erfolgt das Kippen manuell, jedoch überwiegen die Vorteile dieser hochwertigen Pfanne bei weitem.