PRODUKTDETAILS
- Selbstausdehnende Backfläche aus einem Stück (MONOBLOCK); holzbefeuertes Modell mit Vorrüstung für die Umstellung auf Gasbrenner, Einzelöffnung, Befeuerung und Abtransport der Asche wahlweise rechts, links oder stirnseitig, gleichmäßige Verteilung der Hitze, Produktionskapazität von mehr als 160 Pizzas pro Stunde bzw. mehr als 400 Pizzas ohne Unterbrechung (Leistungsdaten wurden im Pizzeria-Betrieb erhoben).
- Optimal für große Lokale oder für Pizzerien, bei denen sich der Andrang der Kunden auf wenige Stunden konzentriert; ideal für Gastronomiebetriebe, die ihren Kunden auf einfache und schnelle Weise eine perfekte gebackene Pizza aus dem traditionellen Holzofen bieten möchten.
- Man kann immer durch die Installation des Brenners Drago Avanzini und die spezielle Schutz gegen den Ruß des Holzes einem Pavesi Rotierenden Holzofen mit Gas betrieben lassen.
| TECHNISCHE DATEN | |
|---|---|
| Kapazität | 10 bis 12 Pizzen |
| Innenmaße | 130cm |
| Gewicht | 1600kg |
| Schalendicke | 8/10cm |
| Entfernung Backfläche-Decke | 42cm |
| Entfernung Backfläche-Boden | 115cm / 125cm Einstellbar |
| Niedriegere Isolierung Dicke (Mikroporöse Panels) | 10cm / 15cm |
| Höhere Isolierung Dicke (Kaolin Decke) | 10cm |
| Rauchfang Ø | 20cm |
| Abgastemperatur | 300C° |
| Rauchrohranschluß | 25 g/sec (50m³/h) |
| Unterdruck Pa | 12 |
| Außenmaße | B 2150mm x T 1800mm x H 1900mm |
Hinweise:
Um die Produkte vom Lieferwagen zu entladen, ist ein Gabelstapler erforderlich.
Die Breite der Tür, durch die das Produkt passieren wird, muss 5 cm größer sein als die Produktgröße.
Da die Produkte Sonderanfertigungen sind,ist eine Rückgabe nicht möglich.
In Fällen, in denen die Türbreite nicht passt, kontaktieren Sie bitte uns. In diesem Fall können wir Ihnen demontierte Produkte anbieten, sodass Pizzaöfen auch an Orten mit schmaler Türbreite problemlos installiert werden können.
Der Gasanschluss ist bei Produkten mit GAS-Option (LPG oder Erdgas), im Preis mit enthalten. Welches Sie wählen möchten, sollte mitgeteilt werden.
Lieferung:
Die Lieferung erfolgt für Standartprodukte ab der Bestellbestätigung innerhalb von 20-25 Werktagen. Bitte lassen Sie sich diesen Prozess telefonisch bestätigen.
Ihre Vorteile
✓ 1 Jahr Garantie auf diesem Produkt
✓ 14 Tage Rückgabeservice
✓ Schnelle & Kostenlose Lieferung in DE
✓ Geprüfte Markenqualität
✓ Zertifizierter Online-Shop mit Geld-zurück-Garantie
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