











Gastro Schnellkühler – Effizientes, robustes Kühlsystem für professionelle Küchen
Entdecken Sie den Gastro Schnellkühler, das ideale Gerät, um Ihre frisch zubereiteten Speisen schnell und effektiv zu kühlen oder einzufrieren. Profitieren Sie von einem intelligenten Temperaturregler und einem Kernthermometer, die für präzise Kühlprozesse und eine verlängertere Haltbarkeit Ihrer Produkte sorgen.
Vor- und Nachteile
Vorteile
- Mit Rädern für den einfachen Transport
- Passt problemlos in 10 x 1/1 GN oder 40 x 60cm Bakerynorm-Schalen
- Ausgestattet mit einem intelligenten Temperaturregler und einem Kernthermometer
- Leicht zu reinigen, dank der hochwertigen Edelstahloberfläche
- Muss zur Reinigung bei Raumtemperatur stehen
Nachteile
- Schalen nicht im Lieferumfang enthalten
Der Gastro Schnellkühler überzeugt durch seine exzellente Leistung und die präzise Steuerung der Kühlprozesse. Dank des intelligenten Temperaturreglers und des integrierten Kernthermometers wird ein gleichmäßiger und schneller Kühleffekt erzielt, der Ihre Produkte optimal vor Auskristallisation und Qualitätsverlust schützt.
Dieses Gerät ist speziell für den professionellen Einsatz in Großküchen konzipiert. Mit seinen mit Rädern und der luxuriösen Griffmulde ermöglicht der Schnellkühler einen unkomplizierten Transport und flexible Einsatzmöglichkeiten. Die selbstschließende Tür mit antibakterieller Gummidichtung sowie die abgerundeten Innenkanten sorgen nicht nur für eine sichere Lagerung, sondern auch für eine einfache und gründliche Reinigung.
Hervorzuheben ist auch das robuste Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl, das zusammen mit der 6 cm dicken Isolierung für optimale thermische Effizienz sorgt. Ob zum schnellen Kühlen von Fleisch, Obst, Cocktails oder Desserts – der Schnellkühler hält Ihre Speisen bei idealen Temperaturen und verlängert dadurch deren Frische und Qualität.
Technische Daten
- Artikel Nummer: 09400930
- Barcode (EAN): 8719324276184
- HS-Code: 8418509090
- Breite (cm): 80
- Tiefe (cm): 80
- Höhe (cm): 160
- Gewicht (kg): 129
- Innere Breite (cm): 67
- Innere Tiefe (cm): 40
- Innere Höhe (cm): 79
- Art der Stromversorgung: 230V
- Anzahl der Stecker: 1
- Elektrische Leistung (Watt): 980
- Maximale Umgebungstemperatur (Celsius): 32
- Art des Kältemittels: R290
- Menge des Kältemittels: 150g
- Modell Typ: Bodenmodell
- Räder: Ja
- Hat Bremsen: Ja
- Anzahl der Türen: 1
- Nach Material: Rostfreier Stahl
- Typ der Tür: Flügeltür
- Schloss: Nein
- Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl
- Dicke der Isolierung (cm): 6
- Art der Anzeige: Digital
- Interne Beleuchtung: Nein
- Größe: 1/1 GN
- Feste Raster: Nein
- Tropfschale: Nein
Wichtige Produktmerkmale: Mit Rädern für den einfachen Transport + Passt problemlos in 10 x 1/1 GN oder 40 x 60cm Bakerynorm-Schalen + Ausgestattet mit einem intelligenten Temperaturregler und einem Kernthermometer - Schalen sind nicht im Lieferumfang enthalten - Muss zur Reinigung bei Raumtemperatur stehen. Diese Merkmale unterstreichen die hohe Funktionalität und robuste Bauweise des Geräts, die es zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder professionellen Küche machen.
Fazit
Zusammenfassend bietet der Gastro Schnellkühler eine hervorragende Kombination aus Effizienz, Langlebigkeit und innovativer Technologie. Mit seiner präzisen Steuerung, dem robusten Edelstahlgehäuse und dem benutzerfreundlichen Design ist er die perfekte Wahl für Küchen, die höchste Ansprüche an Qualität und Frische stellen. Jetzt investieren und Ihre Kühlprozesse auf ein neues Level heben!
- Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl (AISI 304)
- Automatische Abtauung
- Verdampfer für Kühlwasser
- Luxuriöse Ausführung mit Griffmulde
- Kompakte Schutzisolierung von 6 cm
- Selbstschließende Tür mit antibakterieller Gummidichtung
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 160kg
- Innenmaße: B67 x T40 x H79cm
- Außenmaße: B80 x T80 x H160cm
- Abstand zwischen den Tabletts: 4cm
- Schnellkühlung: von 70 bis 3°C innerhalb von 90 min für 40kg
- Schnellgefrieren: von 70 bis -18°C innerhalb von 240 min für 28kg
- 230V / 50Hz / 1 Phase 980W
- Petronilla Schröder, 01.07.2024Der Schnellkühler ist top, aber Lieferzeit etwas lang. Trotzdem empfehlenswert!