Schockfroster – 3× GN 2/3, 40 L, Edelstahl
Schockfroster – 3× GN 2/3, 40 L, Edelstahl (741 × 700 × 470 mm)
Der Skyrainbow Schockfroster ist ideal für professionelle Küchen, die Frische, Hygiene und Qualität gewährleisten möchten. Durch schnelles Kühlen und Frosten werden Lebensmittel schonend konserviert, Nährstoffe bleiben erhalten und Keimbildung wird minimiert. Perfekt für Gastronomie, Catering und eigene Convenience-Produktion.
Highlights
- ✅ Kapazität 40 L – für 3× GN 2/3 (65 mm Höhe)
- ✅ Schnellkühlen: 9 kg von +65 °C → +3 °C in 90 Minuten
- ✅ Schockfrosten: 6 kg von +65 °C → −18 °C in 240 Minuten
- ✅ Digitalsteuerung Dixell + Kerntemperaturfühler
- ✅ Kältemittel R290 – effizient & umweltfreundlich
- ✅ Edelstahl AISI 201 Innen & Außen – hygienisch & pflegeleicht
Technische Daten
| GTIN | 4251768810417 |
| Kategorie | Neue Artikel |
| Hersteller | Skyrainbow |
| Kapazität | 40 L, passend für 3× GN 2/3 (65 mm) |
| Kältemittel | R290 (76 g) |
| Kühlsystem | Umluftkühlung |
| Temperaturbereich | +10 °C bis −30 °C |
| Leistung Schnellkühlen | 9 kg von +65 °C auf +3 °C in 90 min |
| Leistung Schockfrosten | 6 kg von +65 °C auf −18 °C in 240 min |
| Max. Kälteleistung | 960 W |
| Verdampfertemperatur | −20 °C (Schnellkühlen) / −35 °C (Schockfrosten) |
| Steuerung | Digitalthermostat Dixell mit Kerntemperaturfühler |
| Innen-/Außenmaterial | Edelstahl AISI 201 (Rückwand verzinkt) |
| Isolierung | 60 mm |
| Türen | 1 Volltür, selbstschließend (rechts anschlagend, nicht wechselbar) |
| Abtauung | automatisch (in Hold-Phase) |
| Innenbeleuchtung | Ja |
| Spannung / Frequenz | 230 V / 50 Hz |
| Leistung / Strom | 936 W / 4,2 A |
| Klimaklasse | 4 (30 °C / 55 % r. F.) |
| Abmessungen (B×T×H) | 741 × 700 × 470 mm |
| Gewicht | Artikel 56 kg / Versand 61 kg |
| Einbaufähig | Nein – freistehend |
Sicherheit & Pflege
Gerät waagerecht aufstellen und gut belüften. Nach jeder Benutzung Innenraum trocknen und Tür leicht geöffnet lassen. Nur milde Reinigungsmittel verwenden – keine Scheuermittel oder Chlorreiniger.
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