Mit den 3 1/3 GN-Behältern, die eine Tiefe von 10 cm haben, können Sie Schokolade mühelos schmelzen, ohne dass sie anbrennt. Dieser Schokoladenschmelzer arbeitet nach dem Prinzip des Bain-Marie, wobei erhitztes Wasser für ein gleichmäßiges Schmelzen der Schokolade sorgt.
Praktische 1/3 GN-Behälter
Dieser Schokoladenschmelzer aus hochwertigem Edelstahl ist mit 3 1/3 GN-Behältern und passenden Deckeln ausgestattet. Er steht stabil dank der 4 Gummifüße. Die Bedienung ist unkompliziert mit einem klaren Display, das eine Ein/Aus-Taste und einen digitalen Temperaturregler umfasst. Mithilfe der Pfeiltasten können Sie die gewünschte Temperatur einstellen, während die digitale Anzeige den Erhitzungsfortschritt genau anzeigt. Die Temperatur ist in Schritten von 3 bis 412°C einstellbar. Ein praktischer Hahn ermöglicht ein einfaches Entleeren des Schokoladenschmelzers. Zudem verfügt das Gerät über ein Dampfablassventil, um entstehenden Dampf problemlos abzuleiten.
Schokolade schmelzen leicht gemacht
Die Handhabung des Schokoladenschmelzers ist simpel. Füllen Sie den Wassertank mit Wasser und achten Sie darauf, dass der Wasserstand zwischen der Minimal- und der Maximallinie liegt. Anschließend platzieren Sie die drei GN-Behälter in dem Schokoladenschmelzer. Dank der zwei Zwischenbrücken bleiben die GN-Behälter sicher an Ort und Stelle. Schalten Sie das Gerät ein, stellen Sie die gewünschte Temperatur ein und warten Sie, bis die Kontrollleuchte auf dem Display signalisiert, dass die gewünschte Temperatur erreicht ist. Nun können Sie bis zu 4 Kilo Schokolade in jeden GN-Behälter geben und die Schokolade gelegentlich umrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist. Entnehmen Sie dann den GN-Behälter mit Schutzhandschuhen und seien Sie vorsichtig mit eventuellen Wassertropfen am Boden des Behälters, da diese heiß sind und Klumpen in der Schokolade verursachen können.
Geschmolzene Schokolade genießen
Zum Schmelzen von Schokolade eignen sich am besten Zartbitter- und Vollmilchschokolade. Weiße Schokolade ist etwas anspruchsvoller, da sie schneller verbrennen kann. Mit der präzisen Temperaturregelung dieses Schokoladenschmelzers können Sie jedoch die Temperatur genau anpassen. Sie können spezielle Schmelzschokolade erwerben oder eine Tafel Schokolade in Stücke schneiden und schmelzen. Wichtig ist ein langsames und gleichmäßiges Schmelzen der Schokolade, was mit diesem Schokoladenschmelzer problemlos möglich ist.
Reinigung leicht gemacht
Nachdem der Schokoladenschmelzer abgekühlt ist, können Sie ihn problemlos reinigen. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, entfernen Sie die GN-Behälter und schließen Sie das Dampfablassventil. Stellen Sie einen Ablassschlauch am Ablassventil an oder platzieren Sie den Schokoladenschmelzer neben dem Spülbecken, um das Wasser ablaufen zu lassen. Öffnen Sie das Wasserablassventil, reinigen Sie das Gerät innen und außen mit einem weichen, feuchten Tuch und trocknen Sie es gründlich ab. Die GN-Behälter und Deckel können mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Trocknen Sie sie sorgfältig, um Schimmel oder Korrosion zu vermeiden.
Mit diesem Schokoladenschmelzer können Sie köstliche Schokolade für Eis, Waffeln, Pralinen und vieles mehr gleichmäßig erhitzen, ohne sie zu verbrennen. Bestellen Sie diesen praktischen Schokoladenschmelzer noch heute! Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice gerne zur Verfügung.
Merkmale
- Edelstahloberfläche gegen Korrosion
- Temperaturregelung von 3°C bis 412°C
- Konstante Temperatur
- Wasser- und Dampfauslass
Produktdetails
- Nettogewicht: 9,5 kg
- Fassungsvermögen pro GN-Behälter: 4kg Schokolade
- Gerätemaße: B41 x T67 x H17 cm
- 230V / 50Hz / 1 Phase 1500 Watt
Bitte beachten: Es wird empfohlen, die Temperatur dieses Geräts nicht über 100°C einzustellen.
Inklusive
- Drei 1/3 GN-Behälter (10 cm tief)
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