Teigknetmaschine - 60L - 38kg Teig - 2 Geschwindigkeiten - 400V

Gastro Teigmischer – Leistungsstarker Profi-Kneter für Großküchen

Entdecken Sie den Gastro Teigmischer, einen robusten und zuverlässigen Kneter, der große Mengen Teig in kürzester Zeit in einen glatten, homogenen Zustand verwandelt. Dieser professionelle Mixer eignet sich ideal für den intensiven Einsatz in Restaurants, Bäckereien und Cafés, in denen Effizienz und höchste Backqualität gefragt sind.

Vor- und Nachteile

Das Kneten großer Teigmengen von Hand ist äußerst zeitaufwändig und anstrengend. Mit dem Gastro Teigmischer optimieren Sie Ihre Backprozesse, indem Sie mühelos bis zu 38 kg Teig verarbeiten können – bei einer Mindestmenge von 20 kg und einer maximalen Produktionskapazität von 38 kg. Die 200-Liter-Rührschüssel sorgt für ein homogenes Mischergebnis, während sich sowohl der Knethaken als auch die Schüssel synchron um die eigene Achse drehen, um alle Zutaten gründlich zu vermischen.

Dank der zwei einstellbaren Geschwindigkeiten, die über das benutzerfreundliche Bedienfeld gewählt werden können, haben Sie stets die volle Kontrolle: Wählen Sie eine langsamere Einstellung (120 RPM) für schonendes Kneten oder eine höhere Geschwindigkeit (bis zu 240 RPM) für intensivere Knetarbeit. Diese Flexibilität macht den Teigmischer besonders vielseitig einsetzbar – egal, ob Sie Brot-, Pizza- oder Gebäckteig herstellen möchten.

Sicherheit spielt in einer Großküche eine zentrale Rolle: Der Gastro Teigmischer ist mit einem Sicherheitsschalter und einem robusten Schutzgitter ausgestattet, der den Betrieb nur dann freigibt, wenn alle Sicherheitsvorkehrungen erfüllt sind. Zusätzlich sorgen die stabilen, verstellbaren Füße dafür, dass das Gerät während des Knetens fest an seinem Platz steht und nicht vibriert. Obwohl die Rührschüssel fest montiert ist, ermöglicht die hochwertige Verarbeitung aus rostfreiem Edelstahl eine schnelle und unkomplizierte Reinigung mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel.

Technische Daten

• Artikel Nummer: 09361130
• Barcode (EAN): 8719632129561
• HS-Code: 8438109000
• Breite (cm): 52.5
• Tiefe (cm): 88
• Höhe (cm): 112
• Gewicht (kg): 190
• Art der Stromversorgung: 400V
• Anzahl der Stecker: 1
• Elektrische Leistung (Watt): 2400
• Verwendet für: Mischen
• Maximale Kapazität (L): 64
• Mindestproduktionskapazität Teig (kg): 20
• Maximale Produktionskapazität Teig (kg): 38
• Art der Anzeige: Analog
• Eingebauter Timer: Nein
• Ausgestattet mit Sicherheitsschaltern: Ja
• Anzahl der Geschwindigkeiten: 2
• Mischerdrehzahl (RPM): 120 - 240
• Mixtopf-Drehzahl (RPM): 12 - 24
• Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl, Metall, Beschichtetes Metall
• Schutzkappenmaterial: Metall
• Material der Schale: Rostfreier Edelstahl
• Getriebe: Riemen
• Neigbar: Nein
• Abnehmbare Schale: Nein
• Modell Typ: Bodenmodell

Wichtige Produktmerkmale: Leistungsstarker Teigkneter für große Mengen Knetarbeit + Ausgestattet mit einem Timer, so dass der Teigkneter automatisch arbeitet + Leicht zu reinigen dank Metallgehäuse und Edelstahlteilen + Kommt mit zwei Geschwindigkeiten (90 und 135 RPM) + Die Rührschüssel kann nicht abgenommen werden + Funktioniert mit Netzstrom. Diese Merkmale unterstreichen die effiziente Leistung und robuste Bauweise des Gastro Teigmischers, der in keiner modernen Großküche fehlen sollte.

Fazit

Zusammenfassend bietet der Gastro Teigmischer eine herausragende Kombination aus Leistung, Sicherheit und einfacher Bedienung. Mit seinem leistungsstarken Motor, den zwei einstellbaren Geschwindigkeiten und dem benutzerfreundlichen Timer verwandelt er große Teigmengen in kürzester Zeit in einen perfekt homogenen Teig – ideal für den intensiven Einsatz in Restaurants, Bäckereien und Cafés. Investieren Sie in diesen professionellen Teigmischer und optimieren Sie Ihre Backprozesse für erstklassige Ergebnisse!