Wok-Kocher - Ø28cm Kochring - 60cm tief - Gas

Professioneller Gas-Wok-Kocher mit 1 Brenner – Kompaktes Tischmodell mit 12 kW Leistung

Der Gas-Wok-Kocher mit 1 leistungsstarken Brenner ist die perfekte Lösung für alle, die intensives, geschmacksintensives Pfannenrühren lieben – sei es im Gastronomiebetrieb, auf Events oder in der Großküche. Mit robuster Gusseisenverarbeitung, einer praktischen Auffangschale und flexiblen Einbaumöglichkeiten ist dieses kompakte Tischmodell auf Dauerbetrieb und Leistung ausgelegt.

Vor- und Nachteile

Vorteile

• Professioneller Gas-Wok-Kocher – ideal für Gastronomie, Events und Großküchen
• Tischmodell mit Einbaumöglichkeit – flexibel einsetzbar
• Leistungsstarker Gusseisenbrenner – für hohe Hitze und exzellente Ergebnisse
• Abnehmbarer Kochring & Tropfschale – für einfache Reinigung
• Mit Sicherheitsventil und Zündflamme – zuverlässiger Betrieb

Nachteile

• Kompaktes Design – weniger Platz zum gleichzeitigen Braten vieler Speisen

Detaillierte Produktbeschreibung

Mit dem Gas-Wok-Kocher 12 kW erhalten Sie ein leistungsstarkes Gerät, das speziell für den täglichen Dauereinsatz entwickelt wurde. Der hochwertige Gusseisenbrenner in Kombination mit dem massiven Wok-Ring (Ø 28 cm) sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ermöglicht professionelles Pfannenrühren auf höchstem Niveau – ideal zur Zubereitung von Fleisch, Gemüse oder asiatischen Spezialitäten.

Das Gerät kann auf Tischen, Theken oder direkt in Kochlinien integriert werden. Die breite, abnehmbare Tropfschale fängt Fett und Flüssigkeiten zuverlässig auf und ermöglicht so stundenlanges Arbeiten ohne Zwischenreinigung. Die massive Edelstahlkonstruktion gewährleistet maximale Stabilität und Langlebigkeit – selbst bei intensiver Nutzung.

Besonderes Augenmerk wurde auf die Sicherheit gelegt: Der Wokbrenner verfügt über eine Zündflamme und ein integriertes Gassicherheitsventil mit Thermoelement. Damit ist sichergestellt, dass im Falle eines Flammenausfalls kein unkontrollierter Gasaustritt erfolgt – ein Muss für den sicheren Betrieb in professionellen Küchen.

Die Reinigung gestaltet sich dank der glatten Oberflächen und abnehmbaren Komponenten besonders komfortabel. Der Gusseisenring und die Tropfschale lassen sich leicht entfernen und mit einem feuchten Tuch sowie mildem Reinigungsmittel schnell säubern. Für ein hygienisches Ergebnis empfehlen wir das abschließende Trocknen mit einem weichen Tuch.

Hinweis: Dieses Modell ist mit G25-Düsen für Erdgas vorinstalliert und enthält zusätzlich ein Set mit G30-Düsen für Flüssiggas (Propan/Butan). Somit kann der Kocher flexibel an verschiedene Gasarten angepasst werden.

Technische Daten

• Artikelnummer: 09391560
• EAN: 8719632123231
• HS-Code: 7321120000
• Breite: 40 cm
• Tiefe: 60 cm
• Höhe: 34 cm
• Gewicht: 23 kg
• Stromversorgung: Gas
• Gasleistung: 12.000 Watt
• Installierte Gaseinspritzdüsen: G25 (Erdgas)
• Zusätzliche Gaseinspritzdüsen: G30 (Propan/Butan)

Fazit

Der Gas-Wok-Kocher 12 kW vereint maximale Leistung, robuste Bauweise und flexible Einsatzmöglichkeiten in einem kompakten Format. Ob im Dauereinsatz in der Großküche oder als Ergänzung in Eventcatering & Imbissbetrieb – dieser Wokbrenner liefert konstante Ergebnisse und ist dabei einfach zu reinigen sowie sicher in der Anwendung. Eine klare Empfehlung für alle, die Wert auf Effizienz und Geschmack legen.