Warum spült die Spülmaschine nicht sauber? Ursachen & Lösungen

Warum reinigt die Spülmaschine nicht richtig? Ursachen und Lösungen Wenn Ihre Spülmaschine das Geschirr nicht mehr sauber spült, können verschiedene Ursachen dafür verantwortlich sein. Essensreste auf Tellern, milchige Flecken auf Gläsern oder stumpfe Bestecke sind häufige Symptome. In diesem Beitrag erfahren Sie, welche Gründe dafür infrage kommen und wie Sie diese Probleme beheben können. Häufige … Weiterlesen

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Hygiene in der Gastronomie

Hygienevorschriften in der Gastronomie: Lebensmittelrecht Seit dem 1. Januar 2006 gilt in Deutschland EU-Recht. Damit ist die EU Verordnung (EG) Nr. 852 / 2004 zur Gesetzesgrundlage für Hygienevorschriften geworden. Ergänzt wird diese Vorschrift von der deutschen „Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von Lebensmitteln” vom 8. August 2007, der neue … Weiterlesen

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