Einschubschockfroster für Zentralkühlung 20x GN 1/1, +90°/-18°C
Der Einschubschockfroster für Zentralkühlung ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die eine effiziente und zuverlässige Methode zur schnellen Kühlung ihrer Lebensmittel benötigen. Mit einer Kapazität von 20x GN 1/1 und einem Temperaturbereich von +90° bis -18°C bietet dieser Schockfroster ausreichend Platz und Flexibilität für Ihre Küchenanforderungen.
Hochwertige Materialien und optimale Isolierung
Der Einschubschockfroster ist sowohl innen als auch außen aus hochwertigem, austenitischem Edelstahl gefertigt. Dies gewährleistet nicht nur eine hohe Langlebigkeit, sondern auch eine einfache Reinigung und Hygiene. Die Isolierung besteht aus eingespritztem Polyurethan mit einer Stärke von 100 mm und einer Dichte von 40 kg/m³. Im Vergleich zum marktüblichen Durchschnitt bietet diese Isolierung eine um 20% höhere Dichte, was zu einer verbesserten Leistung beim Gefrieren führt und den Energieverbrauch spürbar senkt.
Effiziente Kühlung und präzise Steuerung
Der Einschubschockfroster verfügt über eine gebläsegestützte Kühlung mit optimierter Luftzirkulation. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Kühlung aller Lebensmittel und verhindert die Bildung von Eis und Reif. Die elektronische und digitale Steuerung ermöglicht eine präzise Einstellung der Temperatur und Enteisung. Ein Alarm ist integriert, um längere Öffnungszeiten der Tür zu vermeiden und die Lebensmittelqualität zu erhalten.
HACCP-Rückverfolgbarkeit und praktische Ausstattung
Der Einschubschockfroster bietet eine HACCP-Rückverfolgbarkeit mit Alarmregister und Temperaturprotokoll. Dadurch können Sie jederzeit die Einhaltung der Hygienevorschriften nachweisen und die Qualität Ihrer Lebensmittel gewährleisten. Der Boden des Schockfrosters ist ebenfalls mit einer Isolierung aus eingespritztem Polyurethan mit 100 mm Stärke ausgestattet. Im Lieferumfang ist eine Auffahrrampe für die Wagen enthalten, um den Transport von Lebensmitteln zu erleichtern.
Investieren Sie in den Einschubschockfroster für Zentralkühlung 20x GN 1/1, +90°/-18°C und profitieren Sie von einer effizienten und zuverlässigen Kühlung Ihrer Lebensmittel. Mit hochwertigen Materialien, optimierter Isolierung und präziser Steuerung ist dieser Schockfroster die ideale Lösung für Ihren Gastronomiebetrieb.
Technische Eigenschaften
| Input | Ausgang | EAN-Code |
|---|---|---|
| - | - | 84185090 |
| (kg) | Höhe (mm) | Breite (mm) |
| 382 | 2220 | 1530 |
| Tiefe (mm) | Spannung | Frequenz |
| 1255 | 230 | 50/60 |
| Phase | Elektrische Leistung | Arbeitstemperatur |
| 3F+N | 0,850 kW (3,7 A) | +3°C/-18°C |
| Umgebungstemperatur | Kältemittel | Produktivität |
| +43°C/ 65 % Luftfeuchtigkeit | für R452A | +90/+3°C=105 kg/Zyklus; +90/-18°C=70 kg/Zyklus |
| Steuerung | Kapazität | |
| elektronisch digital | 20x GN 1/1 |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Was ist ein Einschubschockfroster?
Ein Einschubschockfroster ist ein Gerät, das verwendet wird, um Lebensmittel schnell und sicher auf niedrige Temperaturen zu bringen. Es wird oft in der Gastronomie und Lebensmittelindustrie eingesetzt.
Wofür wird ein Einschubschockfroster verwendet?
Ein Einschubschockfroster wird verwendet, um Lebensmittel schnell einzufrieren oder abzukühlen. Dies hilft, die Qualität der Lebensmittel zu erhalten und das Wachstum von Bakterien zu verhindern.
Was bedeutet die Angabe "+90°/-18°C"?
Die Angabe "+90°/-18°C" bedeutet, dass der Einschubschockfroster eine maximale Temperatur von 90°C erreichen kann und eine minimale Temperatur von -18°C aufrechterhalten kann.
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