Schockfroster – 3× GN 2/3, 40 L, schwarz lackiert
Schockfroster – 3× GN 2/3, 40 L, schwarz lackiert (741 × 700 × 470 mm)
Der Skyrainbow Schockfroster mit 40 Liter Kapazität ist die kompakte Lösung für professionelle Küchen mit höchsten Qualitätsansprüchen. Durch das schnelle Kühlen oder Frosten bleiben Geschmack, Textur und Nährstoffe der Speisen optimal erhalten. Ideal für Gastronomie, Catering oder handwerkliche Lebensmittelproduktion.
Highlights
- ✅ 3× GN 2/3 (65 mm) – passend für Standard-Gastrobehälter
- ✅ Schnellkühlen: 9 kg von +65 °C → +3 °C in 90 Minuten
- ✅ Schockfrosten: 6 kg von +65 °C → −18 °C in 240 Minuten
- ✅ Dixell-Digitalsteuerung + Kerntemperaturfühler
- ✅ Kältemittel R290 – effizient & umweltfreundlich
- ✅ Innen Edelstahl / Außen schwarz lackiert – stilvoll & robust
Technische Daten
| GTIN | 4251768810424 |
| Kategorie | Neue Artikel |
| Hersteller | Skyrainbow |
| Kapazität | 40 L – für 3× GN 2/3 (65 mm Höhe) |
| Kältemittel | R290 (76 g) |
| Kühlsystem | Umluftkühlung |
| Temperaturbereich | +10 °C bis −30 °C |
| Leistung Schnellkühlen | 9 kg von +65 °C auf +3 °C in 90 Minuten |
| Leistung Schockfrosten | 6 kg von +65 °C auf −18 °C in 240 Minuten |
| Max. Kälteleistung | 960 W |
| Verdampfertemperatur | −20 °C (Schnellkühlen) / −35 °C (Schockfrosten) |
| Steuerung | Dixell Digitalthermostat mit Kerntemperaturfühler |
| Innenmaterial | Edelstahl AISI 201 |
| Außenmaterial | schwarz lackiert (Rückwand verzinkt) |
| Isolierung | 60 mm |
| Türen | 1 Volltür, selbstschließend, rechts anschlagend (nicht wechselbar) |
| Abtauung | automatisch (in Hold-Phase) |
| Innenbeleuchtung | Ja |
| Spannung / Frequenz | 230 V / 50 Hz |
| Leistung / Strom | 936 W / 4,2 A |
| Klimaklasse | 4 (30 °C / 55 % r. F.) |
| Abmessungen (B×T×H) | 741 × 700 × 470 mm |
| Gewicht | Artikel 82 kg / Versand 95 kg |
| Einbaufähig | Nein – freistehend |
Pflege & Sicherheit
Für optimale Leistung gute Belüftung sicherstellen. Nach jeder Nutzung Innenraum reinigen und Tür leicht geöffnet lassen. Nur milde Reinigungsmittel verwenden, keine säurehaltigen oder scheuernden Produkte.
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