Mastro Elektro-Bainmarie | Tischmodell | GN 1/1

Elektro-Bainmarie, Tischmodell, GN 1/1

Die Elektro-Bainmarie ist ein unverzichtbares Gerät in der Gastronomie, um Speisen warmzuhalten und gleichzeitig ihre Qualität zu bewahren. Mit ihrem Tischmodell-Design und ihrer GN 1/1 Größe passt sie perfekt in jede professionelle Küche.

Hochwertige Materialien für maximale Haltbarkeit

Die Seitenwände, der Boden und die Rückseite der Bainmarie bestehen aus robustem Edelstahl, der für seine Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Arbeitsoberfläche besteht ebenfalls aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 15/10, der eine hygienische und leicht zu reinigende Oberfläche bietet.

Praktisches Design für einfache Bedienung

Das Becken der Bainmarie ist ebenfalls aus Edelstahl AISI 304 gefertigt und bietet ein großzügiges Fassungsvermögen. Die Temperatur kann von 30°C bis 90°C eingestellt werden, um die optimale Wärme für Ihre Speisen zu gewährleisten. Darüber hinaus ist das Gerät mit einem vertikalen Überlaufablauf ausgestattet, um ein Überlaufen des Wassers zu verhindern.

Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit

Die Elektro-Bainmarie verfügt über gepanzerte Heizelemente in Incoloy unter dem Brunnen, die eine effiziente und gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleisten. Ein Sicherheitsthermostat sorgt dafür, dass die Heizung bei fehlendem Wasser im Becken automatisch ausgeschaltet wird, um Schäden zu vermeiden. Die orangefarbene Anzeige auf dem Bedienfeld zeigt Ihnen deutlich an, ob die Heizelemente aktiviert sind. Darüber hinaus wurden speziell designte Knöpfe entwickelt, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu vermeiden und die Bedienung so sicher wie möglich zu gestalten.

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass GN-Behälter nicht im Lieferumfang enthalten sind. Sie können jedoch problemlos GN-Behälter der Größe 1/1 mit einer maximalen Höhe von 10 cm verwenden.