PRODUKTDETAILS
Diese Bain-Marie ist die perfekte Wahl für alle, die höchste Qualität und lange Lebensdauer beim Kochen und Backen erwarten. Die Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl gewährleisten langlebigen Schutz Ihrer Geräte. Die Arbeitsoberfläche aus Edelstahl AISI 304 15/10 ist leicht zu reinigen und einfach in der Handhabung. Das Becken aus Edelstahl AISI 304 ist temperaturbeständig von 30 °C bis 90 °C und verfügt über einen vertikalen Überlaufablauf, um GN-Behälter 1/1 mit einer maximalen Höhe von 10 cm zu baden.
- Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl
- Arbeitsoberfläche aus Edelstahl AISI 304 15/10
- Becken aus Edelstahl AISI 304, Temperatureinstellung von 30°C bis 90°C
- Gerät mit vertikalem Überlaufablauf ausgestattet
- Geeignet für GN-Behälter 1/1 mit einer maximalen Höhe von 10 cm
- Gepanzerte Heizelemente in Incoloy unter dem Brunnen
- Sicherheitsthermostat löst bei Aktivierung der Heizung ohne Wasser im Becken aus, manuelle Rückstellung
- Die orangefarbene Anzeige auf dem Bedienfeld zeigt die Aktivierung der Heizelemente an
- Speziell designte Knöpfe, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu vermeiden
- Hinweis: GN-Behälter nicht im Lieferumfang enthalten
| TECHNISCHE DATEN | |
|---|---|
| Höhe (mm): | 250 |
| Breite (mm): | 400 |
| Tiefe (mm): | 730 |
| Gewicht (kg): | 19,8 |
| Spannung: | 230 |
| Frequenz: | 50/60 |
| kW Electric: | 1,500 |
| Kapazität: | GN 1/1 h=100 mm |
| Beheizungsart: | Electric |
Ihre Vorteile
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