Elektro-Multifunktionsgerät 2x 49 Liter (2x GN 1/1) mit automatischer Kippfunktion
Edelstahlrahmen AISI 304, mindestens 2 mm stark. Doppelwandiger Deckel und automatische Wasserdosierung. Mit Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler, elektrisch verschlossenem Bodenablauf, automatischer Korbhebung und Handbrause mit Rückholung. Steckdose 230 V / 16 A, USB und Internetanschluss. Farb-Touchscreen 12 Zoll mit Speicher für bis zu 800 Programme. Beckenboden: 2x 452x558 mm; Innentiefe: 220 mm; Kochfläche: 2x 25 dm².
Technische Daten
| Herstellerartikelnummer | VSMD101DM |
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| Breite | 1580 mm |
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| Länge | 850 mm |
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| Höhe | 1050 mm |
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| Gewicht | 355,00 kg |
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| Spannung | 380-415 V |
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| Frequenz | 50 Hz |
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| Elektrische Leistung | 27,500 kW |
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| Phasenanschluss | 3F+N |
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| Betriebstemperatur | +30/+250 °C |
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| Stromstärke | 3x 40 A |
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| Wasserablauf Ø | 50 mm |
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| Wasserzulauf Ø | 3/4" |
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