Elektro-Multifunktionsgerät 2x 49 Liter (2x GN 1/1) mit automatischer Kippfunktion
Willkommen in der Welt der multifunktionalen Gastronomiegeräte! Mit unserem Elektro-Multifunktionsgerät 2x 49 Liter (2x GN 1/1) mit automatischer Kippfunktion bieten wir Ihnen ein hochwertiges und vielseitiges Gerät, das Ihnen das Kochen in Ihrer Gastronomieküche erleichtert.
Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien
Unser Elektro-Multifunktionsgerät verfügt über einen Maschinengrundrahmen aus AISI 304-Material mit einer Mindestdicke von 2 mm. Das Rahmengehäuse ist ebenfalls aus AISI 304-Material gefertigt und beidseitig verschweißt. Dadurch ist das Gerät besonders stabil und langlebig.
Vollflächige Heizverteilung für optimale Kochergebnisse
Das Heizsystem unseres Elektro-Multifunktionsgeräts sorgt mit Heizkörpern aus Edelstahl für eine gleichmäßige und vollflächige Heizverteilung. Dadurch werden Ihre Speisen optimal gegart und erhalten ein perfektes Aroma.
Vielseitige Kochprozesse und Funktionen
Unser Elektro-Multifunktionsgerät bietet Ihnen eine Vielzahl von Kochprozessen, darunter Kochen, Sanftes Kochen, Frittieren, Schmoren, Niedertemperaturgaren, Grillen, Rösten, Anbraten, Konfieren, Sous-Vide Garen und Kochen über Nacht. So können Sie Ihre Speisekarte vielfältig gestalten und Ihren Gästen immer wieder neue kulinarische Erlebnisse bieten.
Das Gerät ist mit einem 12" Touchscreen in Farbe ausgestattet, der eine einfache Bedienung ermöglicht. Sie können bis zu 800 Programme speichern und eigene Rezepte erstellen. Eine Temperaturkontrolle per Sonde und eine Fehleranzeige im Display sorgen für eine präzise und zuverlässige Zubereitung Ihrer Speisen.
Praktische Ausstattung und Abmessungen
Unser Elektro-Multifunktionsgerät verfügt über eine Vielzahl praktischer Ausstattungsmerkmale, darunter ein automatisches Tiegeleinlasssystem mit Wasserdosierung, einen Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler, einen integrierten Ablass im Tiegelboden mit elektrischem Verschluss, eine automatische Korbhebung durch den Hebearm, eine integrierte Handbrause mit Rückholautomatik, eine integrierte Steckdose 230 V/16 A, eine USB-Schnittstelle und eine Internetverbindung.
Die Abmessungen der Bodenwanne betragen 2x 452x558 mm, die innere Tiefe beträgt 220 mm und die Kochfläche beträgt 2x 25 dm². Damit bietet Ihnen unser Elektro-Multifunktionsgerät ausreichend Platz für die Zubereitung großer Mengen an Speisen.
Entdecken Sie jetzt die vielseitigen Möglichkeiten unseres Elektro-Multifunktionsgeräts und erleichtern Sie sich die Arbeit in Ihrer Gastronomieküche. Bestellen Sie noch heute!
Technische Eigenschaften
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| EAN-Code | 84198180 |
| Höhe netto (mm) | 1050 |
| Breite netto (mm) | 1580 |
| Tiefe netto (mm) | 850 |
| Gewicht (kg) | 355 |
| Spannung | 400 |
| Frequenz | 50 |
| Phase | 3F+N |
| kW Elektrisch | 27,500 (3x 40A) |
| Arbeitstemperatur | +30°C/+250°C |
| Steuerung | Touch-Digital |
| Kapazität | 2x 49 Liter (2x GN 1/1, h= 220 mm) |
| Wasserzulauf | 3/4" |
| Wasserablauf | DN 50 |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Wie viel Liter Fassungsvermögen hat das Elektro-Multifunktionsgerät?
Das Elektro-Multifunktionsgerät hat insgesamt 2x 49 Liter Fassungsvermögen.
Welche Größe haben die GN-Behälter, die in das Gerät passen?
Die GN-Behälter, die in das Gerät passen, haben die Größe GN 1/1.
Verfügt das Gerät über eine automatische Kippfunktion?
Ja, das Gerät verfügt über eine automatische Kippfunktion.
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