Gas-Liftsalamander mit Rost, GN 1/1
Der Gas-Liftsalamander mit Rost, GN 1/1, ist das ideale Gerät für Ihre Gastronomieküche. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, bietet dieser Salamander nicht nur eine robuste Bauweise, sondern auch eine hohe Langlebigkeit.
Bewegliche obere Heizzone
Ein besonderes Highlight dieses Salamanders ist die bewegliche obere Heizzone. Mit dieser Funktion können Sie den Abstand zwischen den Speisen und den Brennern individuell regulieren. Dadurch erreichen Sie immer das optimale Garergebnis und verhindern ein Verbrennen der Speisen.
Grillrost GN 1/1
Der mitgelieferte Grillrost GN 1/1 ist aus hochwertigem verchromten Edelstahl gefertigt. Dieser Rost bietet Ihnen genügend Platz für Ihre Speisen und sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. So gelingen Ihnen saftige Steaks, knuspriges Gemüse und köstliche Fischgerichte im Handumdrehen.
Feste Fettauffangschale
Der Gas-Liftsalamander verfügt über eine feste Fettauffangschale aus Edelstahl, die in einem nicht kippbaren Rahmen eingebaut ist. Dadurch wird das Abtropfen von Fett und Öl zuverlässig aufgefangen und ermöglicht Ihnen eine einfache Reinigung des Salamanders.
Hochwertige Ausstattung
Der Gas-Liftsalamander ist mit Edelstahlbrennern und einer praktischen Piezozündung ausgestattet. Dadurch entfällt das lästige Hantieren mit Streichhölzern oder Feuerzeugen. Die Gaszufuhr erfolgt mittels Sicherheitsventil und Thermoelement, was Ihnen ein sicheres Arbeiten ermöglicht.
Technische Eigenschaften
| EAN-Code | 84198180 |
| Nettokörperhöhe (mm) | 500 |
| Nettobreite (mm) | 680 |
| Nettotiefe (mm) | 500 |
| Gewicht (kg) | 60 |
| Gasleistung (kW) | 7.0 |
| Kapazität | Grillfläche 530x325 mm |
| Gasversorgung | 1/2" |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Was ist ein Gas-Liftsalamander?
Ein Gas-Liftsalamander ist ein Küchengerät, das zum Grillen, Überbacken und Bräunen von Speisen verwendet wird. Er arbeitet mit Gas und verfügt über einen Rost in der Größe GN 1/1.
Wie funktioniert ein Gas-Liftsalamander?
Ein Gas-Liftsalamander wird mit Gas betrieben und verfügt über einen Infrarotbrenner. Dieser erhitzt den Rost, auf dem die Speisen platziert werden. Durch die Nähe zur Hitzequelle werden die Speisen schnell und gleichmäßig gegart.
Für welche Gerichte eignet sich ein Gas-Liftsalamander?
Ein Gas-Liftsalamander eignet sich für eine Vielzahl von Gerichten, wie zum Beispiel Gratins, Aufläufe, überbackene Sandwiches, Steaks und Fisch. Durch die hohe Hitze können die Speisen schnell eine knusprige Kruste entwickeln.
- selma kayıkçı, 21.02.2023Gegrilltes, mit Gas ausgestattetes Edelstahl-Gebrauchtprodukt ist großartig.