GN-Ofenblech, emailliert, GN 1/1 H=20 mm

Das GN-Ofenblech ist ein unverzichtbares Utensil in jeder professionellen Gastronomieküche. Es besteht aus hochwertigem Stahlblech, das mit einer Granit-Emaille beschichtet ist. Diese Beschichtung sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für eine besonders hohe Hitzebeständigkeit und Langlebigkeit.

Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten

Das GN-Ofenblech eignet sich perfekt für die Zubereitung von unterschiedlichsten Gerichten. Ob Sie Fleisch, Fisch, Gemüse oder Gebäck backen möchten - mit diesem Ofenblech gelingen Ihnen Ihre Speisen immer perfekt. Durch die GN 1/1 Größe und einer Höhe von 20 mm bietet das Blech ausreichend Platz für große Mengen an Lebensmitteln.

Hochwertige Materialien für beste Ergebnisse

Das GN-Ofenblech besteht aus robustem Stahlblech, das eine Materialstärke von 1,0 mm aufweist. Dadurch ist es besonders stabil und widerstandsfähig gegen Verformungen und Beschädigungen. Die Granit-Emaille Beschichtung sorgt nicht nur für eine hohe Hitzebeständigkeit, sondern auch für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung. Dadurch werden Ihre Speisen gleichmäßig gegart und erhalten eine knusprige Oberfläche.

Einfache Reinigung und Pflege

Das emaillierte GN-Ofenblech ist besonders pflegeleicht. Dank der glatten Oberfläche haften Lebensmittelreste nicht so leicht an und lassen sich daher mühelos entfernen. Sie können das Blech einfach mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel reinigen. Anschließend trocknen Sie es gründlich ab und schon ist es wieder einsatzbereit für Ihre nächste Kochsession.

Technische Eigenschaften