Gastro Premium Kippbratpfanne – Professionelle elektrische Bratpfanne für Großküchen

Erleben Sie Spitzenleistung in Ihrer Profiküche mit unserer Gastro Premium Kippbratpfanne. Mit einem beeindruckenden Fassungsvermögen von 130 Litern ist diese elektrische Bratpfanne ideal für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen. Dank des robusten 8 mm dicken Edelstahlbodens wird die Hitze gleichmäßig verteilt, sodass Ihre Gerichte perfekt gegart werden – allerdings ist ein Stromanschluss (400 V) erforderlich.

Vor- und Nachteile

Vorteile

✓ Professionelle elektrische Bratpfanne mit einem Fassungsvermögen von 130 Litern
✓ Ideal für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen
✓ Ausgestattet mit einer Kippschale zum einfachen Abtropfen der gesamten Pfanne
✓ 8 mm dicker Edelstahlboden sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung

Nachteile

✗ Erfordert einen Stromanschluss (400 V)

Diese formschöne Bratpfanne wurde speziell für die großen Herausforderungen in der professionellen Gastronomie entwickelt. Mit ihrem großzügigen Fassungsvermögen können Sie problemlos Speisen in großen Mengen zubereiten und servieren. Der integrierte Kippschalen-Mechanismus ermöglicht ein einfaches Abtropfen des gesamten Inhalts, was die Zubereitung und das anschließende Servieren erheblich vereinfacht.

Die gleichmäßige Wärmeverteilung wird durch den 8 mm dicken Edelstahlboden gewährleistet, der nicht nur für optimale Garergebnisse sorgt, sondern auch für eine lange Lebensdauer der Pfanne. Zusätzlich ist die Bratpfanne mit einer effektiven Wärmeisolierung ausgestattet, die den Energieverbrauch reduziert und den Wärmeverlust minimiert.

Sicherheit spielt in der Gastronomie eine zentrale Rolle. Daher verfügt diese Bratpfanne über ein integriertes Sicherheitssystem, das Gas und Heizung abschaltet, sobald der Deckel geöffnet wird. Ein Sicherheitsthermostat verhindert zudem Überhitzung, während die Temperatur flexibel zwischen 50 und 300 °C einstellbar ist.

Die pflegeleichte Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl, abgerundeten Ecken und ein praktischer Wasserhahn machen die Reinigung dieses Geräts zum Kinderspiel – ideal für den täglichen Einsatz in stark frequentierten Küchen.

Technische Daten

Fazit

Die Gastro Premium Kippbratpfanne ist eine erstklassige Wahl für jede Großküche, die auf Effizienz und hohe Leistung setzt. Mit ihrem großzügigen Fassungsvermögen, der gleichmäßigen Hitzeverteilung und dem innovativen Kippschalen-Design erfüllt sie höchste Ansprüche in der professionellen Speisenzubereitung. Trotz des erforderlichen 400V-Anschlusses bietet dieses Gerät hervorragende Sicherheits- und Energieeffizienzfunktionen – eine lohnenswerte Investition für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe.