Gastro Premium Kippbratpfanne – Professionelle Gas-Bratpfanne für Großküchen

Diese robuste Gas-Bratpfanne ist speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomieküchen konzipiert. Mit einem beeindruckenden Fassungsvermögen von 110 Litern und einem 8 mm dicken Edelstahlboden, der für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt, ist sie ideal für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen. Dank der integrierten Kippschale können fertige Gerichte einfach entleert werden – auch wenn die Kippung der Schaufel manuell erfolgt.

Vor- und Nachteile

Vorteile

✓ Professionelle Gas-Bratpfanne mit einem Fassungsvermögen von 110 Litern
✓ Ideal für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen
✓ Mit Kippschale zum einfachen Entleeren der gesamten Pfanne
✓ 8 mm starker Edelstahlboden sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung

Nachteile

✗ Manuelle Kippung der Schaufel

Diese formschöne Bratpfanne ist bereit für die großen Aufgaben in Ihrer Profiküche. Entwickelt für den Einsatz mit Gas, ermöglicht sie dank ihrer robusten Bauweise und Wärmeisolierung das sichere und energieeffiziente Garen von Speisen. Der Sicherheitsthermostat schaltet Gas und Heizung ab, sobald der Deckel geöffnet wird, und verhindert so eine Überhitzung. Die Temperatur lässt sich flexibel zwischen 120 und 300 °C einstellen.

Um den Wärmeverlust zu minimieren, ist die Pfanne reichlich wärmeisoliert. Der Boden der Innenpfanne besteht aus 8 mm dickem Edelstahl, der Korrosion verhindert und eine gleichmäßige Wärmeverteilung garantiert. Dank des intelligenten Designs mit abgerundeten Ecken und einem praktischen Wasserhahn gestaltet sich auch die Reinigung – per Tuch, warmem Wasser und Spülmittel – schnell und mühelos.

Technische Daten

Fazit

Die Gastro Premium Kippbratpfanne ist die ideale Wahl für professionelle Küchen, die große Mengen an Speisen effizient und gleichmäßig zubereiten möchten. Mit ihrer robusten Bauweise, dem gleichmäßig erhitzten Edelstahlboden und der praktischen Kippschale bietet sie hervorragende Leistung und Sicherheit – auch wenn die Kippung manuell erfolgt. Eine erstklassige Investition für jede Großküche.