Gärschrank auf Rädern für 1/2x AIF0052, 18x 60x40 cm
Der Gärschrank auf Rädern für 1/2x AIF0052, 18x 60x40 cm ist ein hochwertiger Gärbehälter aus Edelstahl, der speziell für den Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Mit diesem Gärschrank können Sie Ihre Teigwaren optimal gären lassen und somit perfekte Backergebnisse erzielen.
Hochwertige Materialien und Verarbeitung
Der Gärschrank besteht aus langlebigem und hygienischem Edelstahl. Dieses Material ist besonders robust und widerstandsfähig gegenüber äußeren Einflüssen wie Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen. Dadurch ist der Gärschrank besonders langlebig und einfach zu reinigen. Die hochwertige Verarbeitung sorgt zudem für eine optimale Isolierung und eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Innenraum.
Einfache Bedienung und Kontrolle
Der Gärschrank verfügt über ein Heizelement, das am Boden der Kammer montiert ist. Dadurch wird eine statische Hitze erzeugt, die ideal für den Gärvorgang ist. Zusätzlich kann der Gärschrank mit einer manuell zu befüllenden Wasserschale betrieben werden, um Dampf zu erzeugen. Die Temperatur ist von 0 bis 60°C einstellbar, sodass Sie die ideale Gärtemperatur für Ihre Teigwaren wählen können. Die Glastüren geben Ihnen jederzeit die Möglichkeit, den Gärvorgang zu kontrollieren und bei Bedarf anzupassen.
Technische Eigenschaften
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| EAN-Code | 84198998 |
| Größe (mm) | 900 |
| Größe (mm) | 1500 |
| Nettotiefe (mm) | 1204 |
| Gewicht (kg) | 120 |
| Spannung | 230 |
| Frequenz | 50/60 |
| Phase | 1F+N |
| Elektrische Leistung (kW) | 2,000 |
| Arbeitstemperatur | 0°C/+60°C |
| Kontrolle | mechanisch |
| Kapazität | 18x Tabletts 60x40 cm, max. 9,0 cm Höhe |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Welche Maße hat der Gärschrank auf Rädern?
Der Gärschrank auf Rädern hat eine Größe von 1/2x AIF0052 und bietet Platz für 18 Bleche mit den Maßen 60x40 cm.
Sind die Räder des Gärschranks feststellbar?
Ja, die Räder des Gärschranks sind feststellbar, um ein sicheres Arbeiten zu gewährleisten.
Wie wird der Gärschrank aufgebaut?
Der Gärschrank wird komplett montiert geliefert und muss nur noch an den Strom angeschlossen werden. Eine Bedienungsanleitung liegt bei.
- Nikolaus Seidel, 11.06.2024Der Gärtschrank ist echt praktisch und mobil, aber die Lieferzeit war etwas lang. Der Kundenservice war jedoch freundlich und hilfsbereit.
- Lena Wagner, 17.08.2023Der Gaerschrank auf Rädern war eine praktische Bereicherung für meine Küche. Lieferung und Kundenservice waren zufriedenstellend. Die Lieferzeit hätte etwas kürzer sein können. Insgesamt ein empfehlenswertes Produkt! etwas kürzer sein können. Insgesamt ein empfehlenswertes Produkt!
Zur Rezension - Charlotte König, 31.07.2023Der Gaerschrank auf Rädern hat mich positiv überrascht! Die Lieferung war schnell und der Kundenservice freundlich. Die Qualität ist top und die Lieferzeit angemessen. Ein absolutes Must-have für jede professionelle Küche! Lieferzeit angemessen. Ein absolutes Must-have für jede professionelle Küche!
Zur Rezension - Adrian König, 28.06.2023Der Gärchrank auf Rädern hat meine Erwartungen übertroffen! Durch seine kompakte Größe und praktische Rollen ist er besonders mobil und platzsparend. Er hält die gewünschte Gärtemperatur zuverlässig ein und ermöglicht eine gleichmäßige Fermentation. Perfekt für meine Bäckerei! Er hält die gewünschte Gärtemperatur zuverlässig ein und ermöglicht eine gleichmäßige Fermentation. Perfekt für meine Bäckerei!
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