Gas-Kochkessel, indirekte Beheizung, Kapazität 150 Liter
Unser Gas-Kochkessel mit indirekter Beheizung und einer Kapazität von 150 Litern ist die ideale Lösung für Ihre Gastronomieküche. Mit hochwertigen Materialien und einer effizienten Heizungstechnologie bietet dieser Kochkessel erstklassige Leistung und Zuverlässigkeit.
Hochwertige Materialien für eine lange Lebensdauer
Die Seitenwände, der Boden und die Rückseite des Kochkessels bestehen aus strapazierfähigem Edelstahl, der für seine Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Arbeitsoberfläche ist ebenfalls aus Edelstahl AISI 304 20/10 gefertigt, um eine hygienische und leicht zu reinigende Oberfläche zu gewährleisten.
Effiziente indirekte Beheizungstechnologie
Unser Gas-Kochkessel nutzt die Vorteile der indirekten Beheizung durch Niederdruckdampf. Der Niederdruckdampf wird durch das im Hohlraum des Kessels enthaltene Wasser erzeugt und sorgt für eine gleichmäßige und schonende Erhitzung Ihrer Speisen. Die Beheizung wird durch eine Frontanzeige gesteuert und von einem Sicherheitsventil und einem Ausgleichsventil betätigt.
Einfache Bedienung und Steuerung
Die Aktivierung und Steuerung der Heizung erfolgt über einen Energieregler, der Ihnen die volle Kontrolle über die Temperatur ermöglicht. Der Wasserfüllstand kann bequem über einen verstellbaren Wasserhahn angepasst werden, während der 2-Zoll-Abfluss für eine einfache Entleerung des Kochkessels sorgt. Der Deckel ist mit einem großen Frontgriff ausgestattet, um Ihnen das Öffnen und Schließen zu erleichtern.
Sicherheit und Zuverlässigkeit
Unser Gas-Kochkessel verfügt über speziell entwickelte Knöpfe, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu vermeiden und somit die Sicherheit zu gewährleisten. Die Brenner bestehen aus Edelstahl AISI 304 und sind außerhalb des Kessels oder des Zwischenraums platziert, um eine optimale Wärmeübertragung und eine einfache Reinigung zu ermöglichen. Die Gasversorgung wird über einen Ventilhahn mit Strom- und Thermoelementsteuerung sowie einem elektrischen Zünder gesteuert, um eine zuverlässige Zündung und Kontrolle zu gewährleisten.
Technische Eigenschaften
| EAN-Code | 84198180 |
| Höhe netto (mm) | 870 |
| Breite netto (mm) | 800 |
| Tiefe netto (mm) | 900 |
| Gewicht netto (kg) | 153 |
| kW Gas | 24.000 |
| Kapazität | 150 Liter |
| Gasversorgung | 1/2" |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Frage 1: Was ist ein Gas-Kochkessel?
Antwort: Ein Gas-Kochkessel ist ein Gerät, das mit Gas betrieben wird und zum Kochen von Speisen verwendet wird.
Frage 2: Was bedeutet indirekte Beheizung bei einem Kochkessel?
Antwort: Indirekte Beheizung bedeutet, dass die Hitze nicht direkt auf den Kochkessel übertragen wird, sondern über ein separates Heizsystem, wie zum Beispiel eine Heizspirale oder ein Wärmetauscher.
Frage 3: Wie groß ist die Kapazität des Gas-Kochkessels?
Antwort: Die Kapazität des Gas-Kochkessels beträgt 150 Liter, was bedeutet, dass er bis zu 150 Liter Flüssigkeit aufnehmen kann.
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