Gastro Premium Kochkessel – Runder Gas-Kochtopf für Großküchen
In Profiküchen, in denen ein großes Fassungsvermögen benötigt wird, ist dieser Premium-Kochtopf genau das Richtige. Der runde Kochkessel aus rostfreiem Edelstahl wurde speziell für die Zubereitung großer Mengen entwickelt – ideal zum Kochen, Pochieren und Backen. Dank des indirekten Heizsystems mit der Wärmequelle direkt unter dem Topf und einem praktischen großen Ablassventil wird das Kochen effizienter und energiesparender. Bitte beachten Sie, dass ein Gasanschluss erforderlich ist.
Vor-und Nachteile
Vorteile
- ✓ Hochwertiger runder Gaskochtopf für große Mengen
- ✓ Geeignet für professionelle Großküchen
- ✓ Indirektes Heizsystem mit Wärmequelle direkt unter dem Topf
- ✓ Praktisches, großes Ablassventil
- ✓ Runder Kochtopf aus Edelstahl – leicht zu reinigen
Nachteile
- ✗ Gasanschluss erforderlich
Produktbeschreibung und Vorteile
Effizientes indirektes Heizsystem
Der Kochkessel wird mit Gas betrieben und verfügt über ein indirektes Heizsystem: Die doppelte Innenwand wird mit Wasser gefüllt, während die Wärmequelle direkt unter dem Topf platziert ist. Dies ermöglicht eine gleichmäßige Erwärmung und reduziert Wärmeverluste sowie den Energieverbrauch. Ein Sicherheitsthermostat schützt vor einem zu niedrigen Wasserstand, wodurch ein Anbrennen der Speisen verhindert wird.
Robuste Bauweise und einfache Bedienung
Mit einem Nettogewicht von 120 kg ist dieser Kochkessel zwar schwer, jedoch äußerst stabil und langlebig. Der doppelschichtige Deckel mit einem großen Griff und einem Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht sorgt für eine komfortable Bedienung. Ein deutlich ablesbares Manometer ermöglicht es, den Druck jederzeit zu überwachen.
Leichte Reinigung
Der runde Kochkessel ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und besitzt glatte Innen- und Außenflächen, die die Reinigung erleichtern. Ein praktisches Ablassventil ermöglicht das unkomplizierte Ablassen von Flüssigkeiten – ideal zum Kochen und Reinigen.
Produktspezifikationen
Artikel Nummer: 09398640
Barcode (EAN): 8720365340437
HS-Code: 7321120000
Breite (cm): 80
Tiefe (cm): 90
Höhe (cm): 85
Gewicht (kg): 120
Art der Stromversorgung: Gas
Gasleistung (Watt): 22000
Maximale Kapazität: 100 L
Fazit
Der Gastro Premium Kochkessel ist die ideale Lösung für Großküchen, die auf effizientes, robustes und komfortables Kochen angewiesen sind. Mit seinem indirekten Heizsystem, der großzügigen Kapazität von 100 Litern und der einfachen Reinigung bietet er optimale Bedingungen für die Zubereitung großer Mengen an Speisen. Bitte beachten Sie, dass ein Gasanschluss erforderlich ist.
- Nettogewicht: 120 kg
- Netto Fassungsvermögen: 100L
- Abmessungen des Geräts: B80 x T90 x H85cm
- Gesamtgasleistung: 22,0 kW
- Eingebaute Gaseinspritzdüsen: G25 - Erdgas
- Zusätzlicher Satz Gaseinspritzdüsen: G30 - LPG (Propan/Butan)
Hinweis: Das abgebildete Produkt kann leicht vom tatsächlichen Modell abweichen
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