Gastro Premium Kochkessel – Runder Gas-Kochtopf für Großküchen
Für professionelle Großküchen, in denen täglich große Mengen zubereitet werden, ist dieser Premium-Kochtopf die ideale Lösung. Der runde Kochkessel aus rostfreiem Edelstahl bietet ein maximales Fassungsvermögen von 150 Litern und ermöglicht das Kochen, Pochieren und Backen verschiedenster Speisen – von Suppen und Saucen bis hin zu Eintöpfen und Gemüsegerichten.
Vor-und Nachteile
Vorteile
- ✓ Hochwertiger runder Gaskochtopf für die Zubereitung großer Mengen
- ✓ Geeignet für den professionellen Einsatz in Großküchen
- ✓ Indirektes Heizsystem mit Wärmequelle direkt unter dem Topf sorgt für effizientes Garen
- ✓ Praktisches, großes Ablassventil erleichtert das Entleeren von Flüssigkeiten
- ✓ Runder Kochtopf aus Edelstahl – hygienisch und leicht zu reinigen
Nachteile
- ✗ Gasanschluss erforderlich
Produktbeschreibung und Vorteile
Effizientes indirektes Heizsystem
Dieser Kochkessel arbeitet mit einem indirekten Heizsystem, bei dem die doppelte Innenwand mit Wasser gefüllt wird und die Wärmequelle direkt unter dem Topf platziert ist. Dadurch wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung erreicht und die Speisen werden sanft gegart, ohne anzubrennen. Ein integrierter Sicherheitsthermostat sorgt dafür, dass bei zu niedrigem Wasserstand automatisch geschützt wird.
Benutzerfreundlichkeit und einfache Reinigung
Trotz seines robusten Designs ist der Kochtopf einfach zu bedienen. Der doppelschichtige Deckel verfügt über einen großen Griff und einen ausbalancierten Öffnungsmechanismus, der das Öffnen und Schließen erleichtert. Die glatten Edelstahloberflächen und das praktische Ablassventil ermöglichen eine schnelle und gründliche Reinigung – ein großer Vorteil in hektischen Großküchen.
Großes Fassungsvermögen für Vielseitigkeit
Mit einem Netto-Fassungsvermögen von 150 Litern bietet dieser Kochkessel ausreichend Platz, um auch große Mengen an Speisen gleichzeitig zuzubereiten. Dies macht ihn ideal für das Kochen von Suppen, Eintöpfen, Brühen und anderen flüssigkeitsreichen Gerichten.
Produktspezifikationen
Artikel Nummer: 09398640
Barcode (EAN): 8720365340437
HS-Code: 7321120000
Breite (cm): 80
Tiefe (cm): 90
Höhe (cm): 85
Gewicht (kg): 111.8
Art der Stromversorgung: Gas
Gasleistung (Watt): 22000
Maximale Kapazität: 150 L
Fazit
Der Gastro Premium Kochkessel ist die ideale Wahl für professionelle Großküchen, die auf Effizienz, Robustheit und einfache Bedienung setzen. Mit seinem indirekten Heizsystem, dem großen Fassungsvermögen und dem praktischen Ablassventil können Sie eine Vielzahl von Speisen schonend und gleichmäßig zubereiten. Bitte beachten Sie, dass für den Betrieb ein Gasanschluss erforderlich ist.
- Runder Kochtopf aus rostfreiem Stahl für eine schnelle Reinigung
- Mit zusätzlicher Isolierung über den gesamten Kessel für minimale Energiekosten
- Mikroperforierte Brenner aus Edelstahl mit Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit
- Indirektes Heizsystem mit gesättigtem Dampf bis zu 110°C
- Druckbegrenzungsventil verhindert Überdruck
- Deutlich ablesbares Manometer
- Energieregulierung über Kontrollknopf
- Ausgestattet mit einem Ablassventil zur einfachen Entnahme der Speisen
- Inklusive externem Ventil zum Ablassen überschüssiger Luft
- Piezo-Entzündung
- Geeignet für LPG oder Erdgas
- Langlebige Konstruktion
- Hygienisches Design
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 111,8kg
- Netto Fassungsvermögen: 150L
- Abmessungen des Geräts: B80 x T90 x H85cm
- Gesamtgasleistung: 22,0 kW
- Installierte Gaseinspritzdüsen: G25 - Erdgas
- Zusätzlicher Satz Gaseinspritzdüsen: G30 - Flüssiggas (Propan/Butan)
Hinweis: Das abgebildete Produkt kann leicht vom tatsächlichen Modell abweichen.
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