Kochtopf - 60L - Direkte Hitze - 70cm tief - Gas

Gastro Heavy Duty Kochkessel

Dieser robuste Kochtopf aus rostfreiem Stahl ist speziell für den Einsatz in professionellen Großküchen konzipiert. Mit einem Fassungsvermögen von 50 Litern ist er ideal für das Kochen, Backen und Pochieren großer Mengen an Speisen geeignet. Dank des direkten Heizsystems – bei dem die Wärmequelle direkt unter dem Kessel positioniert ist – werden Speisen schnell und gleichmäßig erhitzt. Ein praktisches, großes Ablassventil erleichtert das Entleeren des Kochwassers. Bitte beachten Sie, dass für den Betrieb ein Gasanschluss erforderlich ist.

Vor- und Nachteile

Produktbeschreibung und Vorteile

Direktes Heizsystem

Der Kochkessel wird mit Gas beheizt und verfügt über Drosselklappen, die elektronisch gesteuert werden. Die Wärmequelle befindet sich direkt unter dem Kessel, was ein direktes Heizsystem ermöglicht. Diese Bauweise sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Erhitzung, ideal für die Zubereitung von Speisen, die in Wasser gekocht werden, wie Fleisch, Gemüse, Reis und Kartoffeln.

Einfache Bedienung und Reinigung

Mit einem Gewicht von 67 kg ist der Kochtopf zwar schwer, dennoch ist er sehr benutzerfreundlich. Der doppellagige Deckel mit großem Griff und einem Öffnungsmechanismus mit Gegengewicht ermöglicht ein müheloses Öffnen und Schließen. Das praktische Ablassventil erleichtert das Entleeren des Kochwassers, und die glatte, runde Innenfläche aus rostfreiem Stahl macht die Reinigung besonders einfach.

Robuste Konstruktion

Der Kochtopf überzeugt durch seine robuste Bauweise und ist ideal für den Dauereinsatz in Großküchen geeignet. Das hochwertige Material garantiert Langlebigkeit und eine einfache Wartung – ein wichtiges Kriterium für den intensiven Küchenbetrieb.

Produktspezifikationen

Fazit

Der Gastro Premium Kochkessel ist die ideale Wahl für Großküchen, die ein großes Fassungsvermögen und eine schnelle, direkte Erhitzung flüssiger Speisen benötigen. Dank des direkten Heizsystems, des praktischen großen Ablassventils und der robusten Edelstahlkonstruktion können Sie Suppen, Brühen, Saucen und Cremes effizient und gleichmäßig zubereiten. Bitte beachten Sie, dass ein Gasanschluss erforderlich ist.